包丁／まな板／砥石

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。

料理職人愛用。
中砥石としてご使用下さい。

卓上でも切りやすいプチサイズ。
切ってそのままお皿としても。

プロも愛用する、料理の基本となるナイフです。
洋食・和食を問わず、野菜・肉・魚など様々な調理に活躍します。

弾力性のあるソフトな刃当たりなので包丁にも優しい。
桐の木は密度が低いので乾きが早くかびにくく扱いやすい。

肉・魚・野菜に使える万能型
両刃

肉・魚・野菜に使える万能型
両刃

簡単・手軽に包丁が研げる包丁研ぎ器です。
独自のホルダーの浮上機構（PAT.P）により、職人が行う「横一方研ぎ」で包丁を研ぐことができ切れ味の長持ちする包丁に出来上がります。

小型ナイフの仕上げ研ぎに使いやすいミニサイズの研ぎ棒です。
硬度の高い人工ルビー素材を使用し、摩耗が少なく炭素鋼などの硬い金属やステンレス、チタン製の刃を研ぐ事ができます。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風（70℃以上・10分以上）による消毒・殺菌は避けて下さい。（設定温度と庫内温度の違い・熱風吹き出し口付近は特に高温です。）
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。