包丁／まな板／砥石
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杉本
商品コード：61-7871-14C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。61-7871-14標準価格￥63,751当社在庫：
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61-7871-55標準価格￥55,440当社在庫： -
61-7871-64標準価格￥52,800当社在庫： -
61-7871-70標準価格￥44,880当社在庫： -
61-7871-77標準価格￥58,080当社在庫： -
61-7871-84標準価格￥59,840当社在庫： -
61-7871-85標準価格￥46,640当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7871-94業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7871-94標準価格￥46,640当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-03業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-03標準価格￥15,488当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-09業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-09標準価格￥16,720当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-15業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-15標準価格￥23,408当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-17業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-17標準価格￥10,736当社在庫： -
61-7872-48標準価格￥34,502当社在庫： -
61-7872-49標準価格￥12,062当社在庫： -
61-7872-59標準価格￥11,781当社在庫： -
61-7872-66標準価格￥11,968当社在庫： -
61-7872-76標準価格￥32,445当社在庫： -
61-7871-73標準価格￥58,080当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7871-97業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7871-97標準価格￥37,840当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-19業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-19標準価格￥11,440当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-7872-24業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-7872-24標準価格￥59,840当社在庫： -
堺菊守
商品コード：61-7872-27極（KIWAMI）V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。61-7872-27標準価格￥40,766当社在庫： -
堺菊守
商品コード：61-7872-40極（KIWAMI）V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。61-7872-40標準価格￥40,766当社在庫： -
61-7872-62標準価格￥12,903当社在庫： -
61-7872-90標準価格￥16,737当社在庫： -
61-7873-04標準価格￥18,420当社在庫： -
61-7873-10標準価格￥25,058当社在庫： -
61-7873-19標準価格￥25,993当社在庫： -
61-7873-24標準価格￥28,518当社在庫： -
正本
商品コード：61-7873-30ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。61-7873-30標準価格￥45,161当社在庫：
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商品コード：62-4888-95野菜の下ごしらえはこれ3丁ですべてOKのスライサーです。特殊ステンレス製でバツグンの切れ味。指先をガードする安全器具付き。厚さの調節が自由自在です。 -
商品コード：61-6535-89食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。 -
商品コード：61-6621-64ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り