包丁/まな板/砥石
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標準価格¥19,168当社在庫:
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商品コード:63-7189-94オリーブの木は、10cmの太さに育つまで約20年もかかるほど大変貴重な木材です。固くて丈夫なので傷付きにくいうえ、木目の美しさや優しい色合い、オリーブオイルを含んだしっとりとした手触りが特長です。表面が白っぽくなってきたら、オリーブオイルを塗布して下さい。ひび割れを防ぎ、美しい木目が生まれます。洗浄は手洗い、日干しが最良です。水気、湿気を避け、使用するたびにしっかり乾燥させて下さい。標準価格¥5,762当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7113-86ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的標準価格¥10,753当社在庫: -
標準価格¥707当社在庫:
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TKG
商品コード:63-1250-25TKG-NEO(ネオ)シリーズ<TKG ネオ>刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質
TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。標準価格¥27,115当社在庫: -
インテックカネキ
商品コード:62-6408-14歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。
焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。標準価格¥24,310当社在庫: -
標準価格¥4,582当社在庫:
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標準価格¥20,851当社在庫:
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標準価格¥47,311当社在庫:
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標準価格¥8,828当社在庫:
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標準価格¥51,986当社在庫:
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商品コード:62-6428-57ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造です
軽さが最大の特徴標準価格¥16,082当社在庫: -
商品コード:62-6428-65ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造です
軽さが最大の特徴標準価格¥22,721当社在庫: -
標準価格¥2,673当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6416-24<TKGネオ>刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。標準価格¥33,567当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6416-39エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。標準価格¥13,860当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6416-43エコクリーン TKG-PRO(プロ) 業務用料理庖丁
水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。標準価格¥12,276当社在庫: -
山県
商品コード:62-6434-58目盛り付きの為、簡単にパンやケーキ、又巻き寿司等がお好みのサイズにカットが出来便利です。
積層式(3枚)の為、傷んだり、汚れたら、剥がして1枚で3回使用できるので衛生的でお得です。標準価格¥9,070当社在庫: -
標準価格¥6,171当社在庫:
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ハセガワ
商品コード:62-6434-93まな板の下面が汚れにくいので清潔!
滑り止め材を両面に組み込む事により、まな板面、調理台面とも動かず安全にご使用できます。標準価格¥3,564当社在庫: -
標準価格¥11,220当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6417-73ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。標準価格¥5,423当社在庫: -
藤次郎(TOJIRO)
商品コード:62-6418-05ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声に基づいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。
熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。標準価格¥8,613当社在庫:
包丁/まな板/砥石の人気ランキング
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。