砥石／包丁補助用品

ねこと一緒に楽しくお料理！
丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。

ナニワ研磨・赤エビシリーズ。

包丁をはさむだけで研ぎに最適な角度がキープできます。

水冷式と特殊砥石の組合せで焼戻りしません。
取り扱いやすく、特に両刃庖丁にすぐれた研削力を発揮します。

シャープニングティップはタングステンカーバイトですので3～4回ナイフ刃をこするだけで簡単にシャープニングできます。
ハンドルにはノンスリップラバーが使用されホールドを良くしています。

一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。

荒砥石PWA180
荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。

荒砥石PWA100
3連砥石の実力。仕上砥ぎ・中砥ぎ・荒砥ぎがこれ1丁でできます。

素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。
高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に適しています。

荒砥石80
特長：常に冷却水が砥石面を流れているので、刃先の焼きもどりと砥石の目づまりが絶対に起こりません。庖丁はもちろんハサミその他高級な料理刃物まで、ほんの数分で、簡単に研ぐ事が出来ます。

ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール
ステップIは、ナイフのエッジ（刃）を回復させる「研ぎ直し」

使い分けてさまざまな刃物を研げるダイヤモンドとセラミックのツインシャープナー。

包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。

より優れた切れ味に

角度調整やガイドなど、余分なものを一切省いた「プロ仕様」のモデルです。砥石の表面に水が流れる水循環式で和・洋・中華とどんな庖丁も簡単に素早く研ぎ上げます。

庖丁の材質を問わずご使用いただけます。

刃の切れ味が悪くなった時や、日頃のお手入れに

荒、中砥兼用で研削力に優れています。