砥石/包丁補助用品
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標準価格¥2,338当社在庫:
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ランスキー
商品コード:62-7042-19シャープニングティップはタングステンカーバイトですので3~4回ナイフ刃をこするだけで簡単にシャープニングできます。
ハンドルにはノンスリップラバーが使用されホールドを良くしています。標準価格¥2,970当社在庫: -
標準価格¥5,346当社在庫:
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標準価格¥1,386当社在庫:
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標準価格¥2,178当社在庫:
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標準価格¥2,970当社在庫:
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ナニワ研磨工業
商品コード:61-6633-79素早い仕上り。超硬度のダイヤモンドが砥材の砥石ですからどのような刃物、難削材でも研磨加工できます。従来の一般砥石に比べて、はるかに早い仕上りが可能で能率的です。
高い平面精度。超硬度のダイヤモンドを原料にしている砥石ですから長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型くずれが少ないので精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に適しています。標準価格¥25,575当社在庫: -
標準価格¥18,810当社在庫:
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標準価格¥4,629当社在庫:
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ホンマ科学
商品コード:61-6623-78440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。標準価格¥3,663当社在庫: -
ツヴィリング
商品コード:61-6634-66シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。標準価格¥7,920当社在庫: -
メッサーマイスター
商品コード:2-2496-01包丁のブランド「メッサーマイスター」から、新しいタイプの包丁カバー「エッジガードEDGE-GUARD」が新登場です!豊富なバリエーションで、お手元の包丁にピッタリの包丁カバーをお選びください♪標準価格¥1,029当社在庫: -
ビスベル
商品コード:67-5231-74カバーの内側にマグネットを使用しているのでピタッと固定でき、周りを傷つけたり怪我をする心配がいりません。
バーベキューやピクニックなど、アウトドアレジャーに標準価格¥2,299当社在庫: -
ユーロキッチン
商品コード:67-7420-44和包丁のような厚い片刃包丁を保護する汎用の包丁カバーです。
収納の際に他のキッチンツールと刃が当たるのを防ぎ、刃を守ります。標準価格¥1,547当社在庫: -
標準価格¥554当社在庫:
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藤次郎(TOJIRO)
商品コード:63-5694-57庖丁の背に取付けるだけで、適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます。
庖丁のサイズに合わせて大・小の取付口を使い分けできます。標準価格¥1,048当社在庫: -
ナニワ研磨工業
商品コード:63-5693-21砥石の研磨面の目詰まり取り、研ぐ前の砥泥出し、砥石の平滑性向上、砥石エッジ部の面取りなど、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。
※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。標準価格¥1,777当社在庫: -
城山刃物
商品コード:62-6422-65セラミック砥石の上に水をかけ、セラミックパウダーをかけて使うことによって、今までにない早さで研ぎ上がります。
荒・中・仕上げが1台ですみ、プロの研ぎ味・切れ味が出ます。標準価格¥13,860当社在庫: -
標準価格¥15,048当社在庫:
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標準価格¥1,020当社在庫:
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マスターカットラリー
商品コード:61-6634-27プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。
包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付標準価格¥5,247当社在庫: