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  • フェリックスプラチナムユニバーサルナイフ 15cm　951015
    フェリックスプラチナムユニバーサルナイフ 15cm　951015
    商品コード：62-6415-40
    フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。
    優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • フェリックスプラチナム ソールナイフ 19cm　951918
    フェリックスプラチナム ソールナイフ 19cm　951918
    商品コード：62-6415-41
    フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。
    優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • SA佐文(全鋼) 筋引 27cm

    左文

    SA佐文(全鋼) 筋引 27cm
    商品コード：62-6410-68
    SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付)
    佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • ビクトリノックス グランメートル ボーニングナイフ 77303.15G 15cm　7806400

    ビクトリノックス

    ビクトリノックス グランメートル ボーニングナイフ 77303.15G 15cm　7806400
    商品コード：61-7869-94
    ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
    鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀　4582-23SG

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    ヴォストフ スペシャルグレード 牛刀　4582-23SG
    商品コード：62-6414-94
    ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。
    軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • 堺 菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン 24cm

    堺菊守

    堺 菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン 24cm
    商品コード：62-6411-74
    堺菊守サーモン型包丁
    特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • SA SABUN ステンレス鋼 ペティーナイフ 15cm

    TKG

    SA SABUN ステンレス鋼 ペティーナイフ 15cm
    商品コード：62-6410-28
    SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
    HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 24cm

    TKG

    SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 24cm
    商品コード：62-6410-31
    SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
    HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • EBM 抗菌スペシャル・イノックス サーモンスライサー 30cm　4653200

    江部松商事

    EBM 抗菌スペシャル・イノックス サーモンスライサー 30cm　4653200
    商品コード：61-6616-69
    手研ぎ本刃付すばらしい切れ味
    モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • 堺 菊守 極上 柳刃 27cm

    堺菊守

    堺 菊守 極上 柳刃 27cm
    商品コード：62-6408-22
    安来白鋼本霞研
    シャープな切れ味。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • 杉本 CM鋼 牛刀 21cm　CM2121

    杉本

    杉本 CM鋼 牛刀 21cm　CM2121
    商品コード：62-6413-63
    杉本CM鋼(クローム・モリブデン鋼)
    従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • クラッシックアイコン スーパースライサー 26cm　4516

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    クラッシックアイコン スーパースライサー 26cm　4516
    商品コード：62-6414-37
    ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • ヴォストフ クーリナー コックナイフ 12cm　4589-12

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    ヴォストフ クーリナー コックナイフ 12cm　4589-12
    商品コード：62-6414-58
    ヴォストフクーリナーシリーズステンレススチールのハンドルは精巧に鍛造され完全に成形されています。
    またヴォストフはナイフの構造上一番大切なツバのバランスと安全性にこだわり、重みと威厳の提供に成功しました。
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • グルメ　ロングスライサー　23cm　ADLH03

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    グルメ　ロングスライサー　23cm　ADLH03
    商品コード：62-6414-60
    ヴォストフルグルメシリーズ
    当社在庫：
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  • クラッシックアイコン 牛刀 26cm　4596-26

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    クラッシックアイコン 牛刀 26cm　4596-26
    商品コード：62-6414-34
    ヴォストフクラッシックアイコンシリーズ優れたグリップ感の確信的なデザイン
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • フェリックスプラチナム 骨スキ 13cm　952113
    フェリックスプラチナム 骨スキ 13cm　952113
    商品コード：62-6415-48
    フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。
    優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。
    当社在庫：
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  • クラッシックアイコン ステーキナイフ 12cm　4096-0

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    クラッシックアイコン ステーキナイフ 12cm　4096-0
    商品コード：62-6414-42
    ヴォストフ　クラッシックアイコン　ホワイトハンドルシリーズ
    優れたグリップ感の革新的なデザイン
    当社在庫：
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  • スペシャルグレード　筋引　ADLJ1032

    WUSTHOF（ヴォストフ）

    スペシャルグレード　筋引　ADLJ1032
    商品コード：62-6414-98
    ヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。
    軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
    当社在庫：
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  • フェリックスプラチナム ぺティーナイフ 9cm　951009
    フェリックスプラチナム ぺティーナイフ 9cm　951009
    商品コード：62-6415-46
    フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。
    優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。
    当社在庫：
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  • SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 33cm

    TKG

    SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 33cm
    商品コード：62-6410-34
    SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
    HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • SA SABUN ステンレス鋼 出刃 18cm

    TKG

    SA SABUN ステンレス鋼 出刃 18cm
    商品コード：62-6410-41
    SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
    HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL
    当社在庫：
    商品のお取り扱いを終了しました
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  • SA SABUN ステンレス鋼 柳刃 25cm

    TKG

    SA SABUN ステンレス鋼 柳刃 25cm
    商品コード：62-6410-45
    SASABUN(サブン) ステンレス鋼 黒合板
    HIGHCARBONSTAINLESSSTEEL
    当社在庫：
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  • SA佐文(全鋼) 牛刀 24cm

    左文

    SA佐文(全鋼) 牛刀 24cm
    商品コード：62-6410-60
    SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付)
    佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
    当社在庫：
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  • SA佐文(全鋼) 筋引 24cm

    左文

    SA佐文(全鋼) 筋引 24cm
    商品コード：62-6410-67
    SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付)
    佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
    当社在庫：
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  • SA佐文（全鋼）骨すき　丸　13.1cm　ASB08

    左文

    SA佐文（全鋼）骨すき　丸　13.1cm　ASB08
    商品コード：62-6410-74
    SA佐文 業務用包丁(手研本刃付)
    佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
    当社在庫：
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  • SA佐文（全鋼）骨すき　角　13.7cm　ASB09

    左文

    SA佐文（全鋼）骨すき　角　13.7cm　ASB09
    商品コード：62-6410-75
    SA佐文 業務用包丁(手研本刃付)
    佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
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  • 堺實光 日本鋼 洋出刃(両刃) 27cm　50017

    堺　寛光

    堺實光 日本鋼 洋出刃(両刃) 27cm　50017
    商品コード：62-6410-77
    堺實光 日本鋼 本刃付
    日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。
    当社在庫：
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  • SA佐文(全鋼) 牛刀 27cm

    左文

    SA佐文(全鋼) 牛刀 27cm
    商品コード：62-6410-61
    SA佐文 業務用牛刀(手研本刃付)
    佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。
    当社在庫：
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  • 正本 最高級炭素鋼 牛刀 21cm

    正本

    正本 最高級炭素鋼 牛刀 21cm
    商品コード：62-6410-93
    正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
    不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
    当社在庫：
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  • 正本 最高級炭素鋼 筋引 24cm

    正本

    正本 最高級炭素鋼 筋引 24cm
    商品コード：62-6410-99
    正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
    不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。
    当社在庫：
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