バンケット／ビュッフェ

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

ポリプロピレン製

※27・30型はステンレスワイヤー補強入り。
オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。

ビュッフェのセットアップ
システムボックス専用フタ

実用新案取得済。商標登録申請中・特許出願中。
表面に傷及び凸凹をつけ、斬新なステンレスの風合いを生み出しました。

1924年にベルギー、ジェムブルで創業した老舗カトラリーメーカー。
クオリティの高さが認められ、トレンドに敏感なカフェやレストラン、ホテルから高い支持を得ています。

1924年にベルギー、ジェムブルで創業した老舗カトラリーメーカー。
クオリティの高さが認められ、トレンドに敏感なカフェやレストラン、ホテルから高い支持を得ています。

ホテルパン内部を減圧することで、食品の酸化を抑え、鮮度が長持ちします。また、食材への調味料の染みこみ時間 を短縮します。※ポンプ部をロック状態にすることで、食洗器で洗う事ができます。※つけ置き洗いはしないでください。※DO-ENホテルパン専用です。他のホテルパンへのご利用はご遠慮下さい。

ケーキをおしゃれに演出。ガラス製。

ピューターメッキとは、スズを主体として銅や亜鉛等を混ぜ合わせたメッキです。
ケーキなどをおしゃれに演出

ステンレスワイヤー補強入り
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単！ 食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。

ステンレスワイヤー補強入り
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単！ 食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。

KINGOステンレス丸スープステーション湯煎式19003-10 専用のステンレスフードパン

KINGO丸チェーフィングスモールソース湯煎式19001 2.5L 専用のステンレスフードパン

KINGO丸チェーフィングスモールソース湯煎式19002 3.5L 専用のステンレスフードパン

取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。

従来の樹脂バスケットに比べ太め(Φ5mm)の材料で編んでいます。

※27・30型はステンレスワイヤー補強入り。
オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。

※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。

水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単！食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。
冷蔵庫内でのご使用もできます。（冷凍は不可）

※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える！生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK！売場の演出効果も抜群です。

オーブン料理、ホイル包み焼き、フランベ料理などさまざまなアイデアを実現する万能オーブンパンです!

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。