バンケット／ビュッフェ

ツマミ部分は真鍮です。
※21cm・25cm・26cmのみツマミは、真鍮からST鋳物金メッキ付（0.06μ）に変わりました。

※フードパンは深型タイプがセットされています。(他に浅型タイプがあります。)

UK18-8ユニット小判湯煎用 小判皿 菊渕

※写真の模様は菊模様です。

※写真の模様は菊模様です。

UK18-8ユニット魚湯煎用 D魚皿 B渕

角型ケーキ用スタンドです。
※写真のスタンドフラワー／ホワイト(FB741)はオプションとなります。

高さ調節できます。
プレートは別売です。

レヴォル　TIME　SQUARE　タイムスクエアシリーズ
毎日のテーブルをパーティーシーンのようにラグジュアリーに変身させてくれる、シンプルかつモダンなテーブルウェア。

サラダオイルやマヨネーズ等の影響をうけない材質です。
タルタルソース、ドレッシング、バーベキューソースなどに。

※模様は、菊・鳳凰・バラ・シェルがあります。

ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。

ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。

ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。