熱調理機器／加熱機器

大容量でおいしく炊ける高火力『200V　IH』＆2そう丸厚釜（2.7mm）
多彩な6つのメニュー

熱を逃しにくい内炎式エコバーナー搭載。
超小型ボディでテーブル上もスッキリ。

目皿は調理に合わせて2段階（ハイ：炭、ロー：薪）調整が可能です。
折り畳み式で、収納時に場所をとりません。

熔岩石

危険防止の圧力感知安全装置、容器受口加圧式機構、容器着脱安全装置3つの安全機構を搭載。
ボンベの取り外しが簡単なマグネット着脱式を採用。

炊きたてのおいしさを保つ、電子のおひつ。
手元でON／OFFできる電源スイッチ。

明るく、見やすいLED庫内灯で、さらに消費電力を低減。
インバーターで高出力1800W！常に安定した加熱を実現し加熱時間も大幅に短縮！

高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」＆ハイパワー495W（最大電力）。炊飯時の中パッパ工程で一気に火力を引き上げ、沸とう中も高火力を維持し、激しい対流を起こします。炊きムラを抑え、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
ふたヒーターつきでふっくらおいしい「全面加熱」。上ふた、側面、釜底のヒーターが釜全体を包み込み、芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。

蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。
※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。
※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

厨房の効率化をバックアップ。快適なお店づくりの実現をサポート。注意！　※このページの商品はご利用者が事前に電気通信監理　局に高周波利用設備申請を出す必要があります。IHの火力がさらにパワーアップ底 側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。炊きムラを抑える「W対流」IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。かまどの炊き技を再現。理想的な火加減吸水.むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。早炊きもOK！浸漬した米を約30分で炊き上げます。業務用IH炊飯器＜DSIL0＞＜DSIL3＞＜DSIL！＞お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。炊き上がり時刻がセット可能。洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。
3相200V専用　15A以上プラグの形状適用コンセント3相200V：15A以上接地3Pタイプコンセント※イラストはコンセント受け電極の形と配置を示したものです。

肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。
天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。

やまと鍋コンロセット小は別売です。
従来の一人用セイロの大きさが約1.5倍！たっぷり野菜のヘルシーメニューに適しています。

コンパクトで熱くなりにくい本体構造なので、小さなスペースに設置する事が可能です。
お手入れがしやすく水槽の水の減りが少ないので、多台数設置時の作業手間を削減します。

お店も納得の丈夫なボディ、品質を兼ね備えた業務用炊飯器。
1.8mm板厚の大容量厚釜を電気でふっくら炊飯、そのまま保温。

1度きざみでおいしい温度をキープ！頼りになる大容量スープジャー。
ふたの開閉時に、やけどしにくい大型樹脂製取っ手を採用。

本格的な炭火焼肉がたのしめます。
水コンロ式で煙が少ないコンロです。

アサヒ独自の超幅広タイプの赤外線バーナーと
耐熱ガラスを組み合わせたうなぎ串焼き器は、火力が強く散熱面積が広いので焼きむらがありません。

蒸し料理は素材の栄養分が逃げにくく、魚や肉等はやわらかく仕上がり、温かさとおいしさが楽しめるヘルシー料理です。
※お座敷セイロは、電磁調理器専用です。木部に火が燃え移る危険がありますので、直火での使用はできません。