製菓/ベーカリー
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サンクラフト
商品コード:61-6683-93フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします標準価格¥2,772当社在庫: -
標準価格¥16,643当社在庫:
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サーモハウザー
商品コード:61-6674-20作業性を高める為、外側はすべり止め加工、内側はクリームがスムーズに出るようにツルツル加工が施されています。
異物混入防止のためには青色がおすすめです。標準価格¥7,387当社在庫: -
標準価格¥3,226当社在庫: