ジャンル別専門用具
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マルカート
商品コード:61-6671-70本場イタリア製のパスタマシーン。パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階(0.3mmから2.5mm)まで高精度に調節できます。標準カッターは2種類、6mm(フェットチーネ)と約1.5mm(タリオリーニ)が付属します。標準価格¥16,830当社在庫: -
マルカート
商品コード:61-6671-83パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。(水洗いですと、錆びる可能性があります。)標準価格¥7,293当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:61-6692-04熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。標準価格¥206当社在庫: -
標準価格¥22,000当社在庫:
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日本メタルワークス
商品コード:61-6649-41水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。標準価格¥1,309当社在庫: -
日本メタルワークス
商品コード:61-6649-46水だけで、ガンコな油汚れがきれいに落ちる!IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。標準価格¥3,067当社在庫: -
エスコ
商品コード:62-9153-59プッシュボタン式まほうびんタイプのステンレスサーバー
ヒーターを使わずに保温するので、煮詰まることなく、淹れたての美味しさが長続きします。標準価格¥26,554当社在庫: -
標準価格¥12,320当社在庫:
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標準価格¥774当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7163-85テーブルに新感覚ビュッフェに新しい提案
ロイヤルスタンドにオーブンウェアを載せるだけでビュッフェの主役に早変わり。特殊アルミ合金プレートの効果で料理をゆっくり温めます。ランプ台が取り外せますからコールド料理にもお使い頂けます。標準価格¥23,408当社在庫: -
ニチワ電機
商品コード:63-1747-62できあがったお料理を赤外線の熱により保温。
ランプの下に置くだけで、ベストコンディションのおいしさに保ちます。標準価格¥50,490当社在庫: -
標準価格¥5,610当社在庫:
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標準価格¥1,001当社在庫:
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標準価格¥1,100当社在庫:
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標準価格¥990当社在庫:
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商品コード:67-6904-43コストパフォーマンスに優れた焼成用天板
アルミ合金を使用し超軽量で表面加工を施しておりますので離型性・耐久性に優れております。標準価格¥6,919当社在庫: -
商品コード:67-6904-45コストパフォーマンスに優れた焼成用天板
アルミ合金を使用し超軽量で表面加工を施しておりますので離型性・耐久性に優れております。標準価格¥7,106当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6904-47※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。標準価格¥13,960当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6904-49シート表面にエンボス加工を施してある為、オーブン内で熱風の循環を促します。
冷凍生地・パン生地etc.の焼成に効果を発揮します。標準価格¥13,960当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。