包丁/まな板/砥石
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ダイト
商品コード:67-5732-30業務用白まな板として長年愛用されてきた信頼の商品です。両面サンダー加工(シボ)となっておりますので、食材が滑りにくい!食材の色がつきにくく、傷もつきにくいので、長くご使用いただけます。軟質ポリエチレン素材(プラスチック)のため、刃あたりが柔らかく、包丁の刃こぼれも防ぎます。標準価格¥8,217当社在庫: -
ダイト
商品コード:67-5732-69業務用白まな板として長年愛用されてきた信頼の商品です。両面サンダー加工(シボ)となっておりますので、食材が滑りにくい!食材の色がつきにくく、傷もつきにくいので、長くご使用いただけます。軟質ポリエチレン素材(プラスチック)のため、刃あたりが柔らかく、包丁の刃こぼれも防ぎます。標準価格¥14,157当社在庫: -
標準価格¥2,079当社在庫:
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標準価格¥12,870当社在庫:
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正広
商品コード:62-4889-63MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
永年業務用で高い評価を頂いている当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。標準価格¥16,830当社在庫: -
標準価格¥9,900当社在庫:
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標準価格¥9,306当社在庫:
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標準価格¥27,115当社在庫:
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標準価格¥33,660当社在庫:
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正本
商品コード:61-6629-39ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。標準価格¥46,431当社在庫: -
住ベテクノプラスチック
商品コード:63-7116-87従来品と比べ約30%軽量です。
熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。標準価格¥12,155当社在庫: -
Misono(ミソノ)
商品コード:64-3248-08切れ味が冴え、しかもサビにくいです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。標準価格¥13,365当社在庫: -
標準価格¥1,238当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7113-78ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的標準価格¥7,524当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1223-74キッチンナイフと相性の良いカッティングボード。
薄型、軽量、コンパクトサイズの新しい桧まな板。標準価格¥3,465当社在庫: -
商品コード:62-8222-99包丁差しタイプ、保管庫タイプの共通の特長
(1)優れた殺菌効果:紫外線の中で強い殺菌力のある波長を効率よく使い、優れた殺菌力を発揮します。但し、殺菌力を過信する事はおやめください。標準価格¥46,530当社在庫: -
商品コード:62-8202-90☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。標準価格¥18,420当社在庫:
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標準価格¥29,601当社在庫:
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標準価格¥1,020当社在庫:
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キング
商品コード:62-6255-98荒研ぎ、仕上げを1丁の砥石でこなせる両面コンビでとても便利な商品です。
安全性を重視し砥石部分と柄の部分の間に安全ストッパーを付け、研いでいる時に刃物が手に当る危険性をなくしました。標準価格¥941当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6614-71ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的標準価格¥8,415当社在庫: -
標準価格¥96,030当社在庫:
包丁/まな板/砥石の人気ランキング
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。