寸胴鍋

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

TKG　IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適！家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IHなど、幅広い熱源に対応可能。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

エコクリーンマイスターシリーズ（本体内面ゼロクリア　2コート加工）
極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。

業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。

IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化

人間工学的に作られた空洞ハンドル

熱伝導性と保温性に優れた全面5層構造ですので、素早く側面まで熱が伝わります。
電磁調理器やハロゲンヒーターでも使用できます。

アルミ製鍋シリーズ
スタンダードなアルミ鍋です。

積み重ねて収納できますので、場所をとりません。
※蓋は＜AZV11＞18-8寸胴鍋の同サイズが使用できます。