両手鍋／寸胴鍋

大型サイズでも軽くて扱いやすいアルミ製。
熱効率にも優れた万能アルミ鍋。

ふきこぼれにくいゆで名人の22cm両手鍋です。
泡が対流しふきこぼれを防ぎます。

アルミ圧着三層底の熱伝導と丈夫さが合わさったパスタポット
十分な高さと湯切りのカゴで楽に茹でられる。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派
モリブデン含有ステンレス鋼

用途多彩でたっぷり作れる深型両手鍋。
おでんやカレー、シチューなど煮込み料理に大活躍。

コロンとした丸くてかわいい形のステンレス製スープ＆カレーポットです。
サビにくく、耐久性に優れているので、永くご愛用いただけます。

蓋の引掛は付きません
容量は満水時。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

見やすい目盛が付いて便利です。
持ちやすい大きな取手

金属ヘラが使える強力マーブルコーティング
外面もマーブル加工でお手入れ簡単

丈夫で保温力が高く、熱効率がよいステンレス製の鍋です。
ステンレスとアルミニウムの3層底構造で保温性に優れています。

オールマイティーに使えるベストサイズ
煮物、茹でものに！

電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応します。

煮込み料理にぴったりな大型両手鍋28cmです。
内面は3層コーティングで、耐久性、耐摩擦性に優れています。

煮込み料理にぴったりな大型両手鍋26cmです。
内面は3層コーティングで、耐久性、耐摩擦性に優れています。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで　サンドイッチ。

従来比約40％の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。
特に過度の過熱による底の変形（底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。）を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発（現在特許申請中）したスペシャルバージョンです。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派
モリブデン含有ステンレス鋼

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』
SUS443ステンレススチールを使用（単層鋼）

見やすい目盛が付いて便利です。
持ちやすい大きな取手

熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。