両手鍋／寸胴鍋

アルミ圧着三層底の熱伝導と丈夫さが合わさったパスタポット
十分な高さと湯切りのカゴで楽に茹でられる。

ふきこぼれにくいゆで名人の22cm両手鍋です。
泡が対流しふきこぼれを防ぎます。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

オールマイティーに使えるベストサイズ
煮物、茹でものに！

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派
モリブデン含有ステンレス鋼

コロンとした丸くてかわいい形のステンレス製スープ＆カレーポットです。
サビにくく、耐久性に優れているので、永くご愛用いただけます。

白木の持ち手とつまみが優しいステンレス鍋
余計な凸凹の無いシンプルな構造で、洗いやすい形

用途多彩でたっぷり作れる深型両手鍋。
おでんやカレー、シチューなど煮込み料理に大活躍。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで　サンドイッチ。

見やすい目盛が付いて便利です。
持ちやすい大きな取手

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

小スペースの厨房空間で大容量を必要とするお店に最適です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

大型サイズでも軽くて扱いやすいアルミ製。
熱効率にも優れた万能アルミ鍋。

こげつきにくく保温性に優れた3層底。
中身が見えるガラス蓋。

電磁調理器をはじめ、あらゆる熱源に対応します。

使用機会の多い16cm、18cm、20cmの鍋の3点セットです。
着脱式ハンドルで収納にも場所をとらずコンパクトにまとまります。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで　サンドイッチ。

蓋の引掛は付きません
容量は満水時。

金色の見た目がレトロな雰囲気の両手鍋18.5cmです。
日本の一般家庭で使いやすい小さめのサイズです。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。
便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

見やすい目盛が付いて便利です。
持ちやすい大きな取手

煮込み料理や目皿を使っての蒸し料理に！
ガラス蓋なので中身も見える。