鍋／フライパン／やかん

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。
熱伝導に優れ、省エネに繋がります。

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。
熱伝導に優れ、省エネに繋がります。

LE　CREUSET　ル・クルーゼ　ストーンウェア　シリーズ
※フランス製

LE　CREUSET　ル・クルーゼ　ストーンウェア　シリーズ
※フランス製

プチサイズのラムカンダムールのセットです。
トレイもついていろいろな使い方ができます。LE　CREUSET　ル・クルーゼ　ストーンウェア　シリーズ

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。
熱伝導に優れ、省エネに繋がります。

オール熱源対応でガスコンロから電磁調理器まであらゆる熱源に対応します。
熱伝導に優れ、省エネに繋がります。

エコクリーン　カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄！！＜本体内面ゼロクリア2コート加工＞洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。
15cm～21cmまでは便利な目盛り付

エコクリーン　カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄！！＜本体内面ゼロクリア2コート加工＞洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。
15cm～21cmまでは便利な目盛り付

極(きわめ)鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。
特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。

外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくい　アルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時でも　熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。
ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

LE　CREUSET　ル・クルーゼ　ストーンウェア　シリーズ
※フランス製

熱と蒸気を逃がさないスチームシール効果。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

アルミキャストの「特厚底」に鉄(磁性体層)を溶射。
熱をスムーズに伝え、全面を均一に加熱する電磁調理器対応省エネルギータイプの調理器具です。(200V 2kW以上用です)

人気のフェラーラから、料理の幅が広がる新アイテムが登場。
ウォックパンは幅広い調理法に対応し、中華料理だけでなく、定番の料理にも活躍します。 食材を多く使う炒め物などでは、調理面積が広いので、ムラなく火が通ります。

適応する石器サイズ
62-6795-80『長水 石焼ピビンバ器(補強なし) YS-0112A 12cm』

ガス代を最大50％節約、料理時間も1/2に短縮
普通の寸胴鍋と比較して約1/2の時間とガスの消費量で済みますので、月のガス料金が半分で経済的です。

プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性 タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工
大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。

特殊ノンスティックハードコーティングが業務用の苛酷な状況下でも威力を発揮します
極厚タイプ（5mm）で、熱を鍋全体に伝えます。

南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

鳥が丸ごと一羽入ることにこだわった深めのダッチオーブンです。
蓋はひっくり返しても安定感が良く、焼物に適しています。

ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。
口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに適したストウブ。

軽くてお料理ラクラク
少量の油だけでスルッとこびりつきにくい

銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。
容量は段下（約九分目）の容量になります。

信楽焼
陶器のグラスの表面には小さな穴があり、ビールを注ぐとそれらの穴から出る空気とビールとが混ざり合いフワフワのキメの細かい泡が出来上がります。

ネジ式ハンドルで簡単に固定・解除が出来、コンパクトに収納。
並べて置いても他の火で柄が焼ける心配がありません。

フタと本体がピタリと合う精巧な造りで完璧にウォーターシールされ、ビタミンやミネラルの流出も少なく、無水・無油調理に抜群の効果を発揮します。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

フタと本体がピタリと合う精巧な造りで完璧にウォーターシールされ、ビタミンやミネラルの流出も少なく、無水・無油調理に抜群の効果を発揮します。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。