鍋／フライパン／やかん

熱伝導・保温性に優れた三層鋼。
熱伝導の良い鉄を保温性に優れた18-10ステンレスでサンド。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
40、45cmは向い手付です。MURANO　INDUCTION（ムラノ　インダクション）シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。

1888年創業、ドイツ・ROSLE（レズレー）社こだわりの鍋シリーズ。熱伝導の良い全面3層構造で、料理を最高の状態に仕上げます。人間工学に基づいた本体・蓋・ハンドル設計で使い勝手も抜群です。
熱伝導の良い銅を用いたプレミアムラインの鍋・フライパンシリーズ。銅・アルミ・ステンレスの全面3層構造で熱伝導が大変良く、内側は高品質の18-10ステンレス製のため耐久性にも優れています。銅の美しい色合いと鋳物のハンドルで、クラシカルな外観が魅力です。鋳物のハンドルは握りやすいだけでなく滑りにくく、またオーブンにも対応できます。蓋は耐熱シリコンが付いており、密閉性が高く、音も静かです。

「焼き」「蒸し」「蒸し焼き」の1台3役をこなす。
セラミック加工とアルミ基材の、熱伝導の良さと、蓄熱のチカラで、外はパリっと、中はジューシーに仕上がる。

ストウブ
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。

チェリーレッドとホワイトラスターのセットです。
※チェリーレッドのみスプーン付です。LE　CREUSET　ル・クルーゼ　ストーンウェア　シリーズ

内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード　「Teflon　TM　Profile」を採用。見た目が美しく上品な凹凸により、非常にこびりつきにくい性能があります。
ダイヤモンドとほぼ同等の硬度を持つシリコンカーバイトと特殊な表面形状が、フライパンをキズから守ります。表面アップイメージキャスト（鋳造）なのに軽い

気品あるふれるボタニカルアート。優雅なフルーツ柄で空間を華やかに彩ります。
表面がガラス質のほうろはにおいがつきにくく酸にも強いのでキッチンで活躍します。

ストウブセラミックシリーズ
美しいシルエットと温もりのある色使いが特徴です。

IHクッキングヒーター対応超耐熱製セラミックス
耐熱衝撃温度差700℃の素材を使用し、業界一の耐熱強度。

速水もこみちプロデュース「MOCOMICHI HAYAMI ｂｙVitaCraft」料理が楽しくなるような、キッチンが明るくなるような使ってワクワクするアイテムをお届けしたい。
そんな彼の思いをビタクラフトが形にしました。

アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。
内面は耐久性抜群！最高級のコーティング。

アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。
内面は耐久性抜群！最高級のコーティング。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
煮る・蒸す・茹でるこの一台でマルチにお料理がこなせます。

アルミーマグネシウム合金使用で、軽くて丈夫。
内面は耐久性抜群！最高級のコーティング。

昔懐かしいかまど炊きの美味しいご飯が出来ます。
二重蓋なのでふきこぼれにくい安心構造

極（きわめ）鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化（サビ）を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。

極（きわめ）鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化（サビ）を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。

極（きわめ）鉄シリーズ鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化（サビ）を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

おちょこ3個をお使いになれば、蒸し器の台としてもお使いいただけます。
干椎茸、昆布等のもどし時の押さえ蓋としてもご使用いただけます。

本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。

電磁調理器(IH)対応型ニュートーセラム鍋シリーズ
陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると割れてしまう可能性があります。

アポーリアオーブンウェアアポーリアは1950年代のフランス・ブルターニュ地方のセラミックウェアの伝統を受け継ぎつつ、2001年に陶器のスペシャリスト達が集まり立ち上げたクリエーター集団のブランドです。
素材にはブルターニュの豊かな自然の土を使用し、釉薬は鉛やカドミウムなどの有害物質を含まない天然素材を使用するというこだわりです。

電磁調理器(IH)対応型ニュートーセラム鍋シリーズ
陶磁器製鍋でも電磁調理器に使用できるものはありますが、空焚き状態になると割れてしまう可能性があります。

ストウブセラミックシリーズ
美しいシルエットと温もりのある色使いが特徴です。

硬質アルミ（AS3905材）使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。