鍋／フライパン／やかん

魚焼きグリルをオーブンのように使って調理！
耐熱温度の高い「鉄製」だから、焼き物料理に適しています。

グラニチウムエクストリームコーティング仕様。2層の鉱物（ミネラル）を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な3層コーティング。焦付きにくさと汚れ落ちの良さを合わせ持ち、使い勝手に優れています。耐熱温度250℃でオーブン丸ごと使用可能。金属ヘラ使用可能。5年保証

煮物料理をおいしく仕上げます。
取り出しやすいリング付。

調理後の油を移し替えしやすく液だれを防げる注ぎ口付きの揚げ鍋です。
錆に強く、衣の色が見やすいステンレス製なので「おいしいタイミング」を見逃しません♪

銅は熱伝導性が良く、熱をむらなく伝えます。
伝統技法の千段巻き模様のハンドル、ツマミは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

チャック袋入りで残ったチップの保管も便利です
香りが強く、肉などの持つ嗅味をマイルドに仕上げます。

深グリル専用のガラス蓋です。

深型なので温かい煮込み料理や鍋料理に適しています。
鍋は脱着ができ、フッ素加工が施されているので 後片付けが簡単です。

少量料理に便利
お弁当に

煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
※28cmのみ向い手付きになります。

アルミキャスト《鋳造》製厚手調理器なので、全面から均一に加熱。
ごはんをふっくら炊き上げます。

個性的な強い香りでどんな食材にもマッチします！

市販のカセットガスよりも高火力が得られます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※固形燃料は30g以上をご使用ください。
※釜めしの場合は調理済みの具材のご使用をおすすめします。

匠こだわりの調理器具。
銅は熱伝導がよいため、熱がすばやく均等にひろがります。

グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、ジュッと焼かれて煙が出ます。
グリルの凸面へと上がった煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。