片手鍋

アメリカンテイストな多国籍料理に抜群にフィットするステンレスウェア

ガスコンロでも、IHクッキングヒーターでも使えます。
鍋の左右に注ぎ口があります

石椀の移動に使用できます。

煮る、茹でる、沸かす、炊く、揚げる、和える、保存に。調理から保存までマルチに使えます。
ホーローだから、においが付きにくい。表面がガラス質のため、色やにおいが付きにくく、滑らかで洗いやすいホーローマルチポット。

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。
見やすい目盛付き。

ふきこぼれにくいゆで名人の20cm片手鍋です。
泡が対流しふきこぼれを防ぎます。

ちょっとした温めに便利。
丈夫でサビに強いステンレス製。

本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。
各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。

使い勝手が良い、便利なレギュラーサイズです。
フタが内側にぴったりと納まるので加熱時にふきこぼれにくく食材から出る旨みを含んだ蒸気を逃しません。

調理中も安心。中の様子が見えるガラス蓋付き。
内面はふっ素樹脂加工だから、こびりつきにくく汚れも落としやすい。

燕三条の職人の手によって作られているSWブランド。熱伝導の良い銅鍋は、見た目が良く他の鍋と比べて焦げにくいだけではなく、調理時間の短縮にもつながることが、一流のシェフにも支持される理由です。

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル！
炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。

モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。
ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。

深フチ仕様でふきこぼれを防止
「煮物」や「温めなおし」などに丁度便利

鍋底に鉄を密着加工
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

少量料理に便利
お弁当に

耐久性に優れサビにくいステンレス鍋
IHクッキングヒーターでもガスコンロでもお使いいただけます

作業効率と使いやすさを極めたカタチ
※28cmのみ向い手付きになります。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。

カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。また、洗い易くお手入れもカンタンです。
取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。

熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ、圧底の3層鋼です。
焦げ付きにくく保温性に優れています。