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槌目が美しい、IH　対応ステンレス雪平鍋。
レシピが付属し、様々なお料理にお使いいただけます。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける 4通りの「炊き分け圧力」 圧力をかける時間を調整することで、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまで メニューにあわせて圧力と時間を変えて4通りの食感に炊き分けます。 好みの食感に合わせて炊いていただけます。
羽釜炊きの大火力を維持でき、しかも保温ごはんのうるおいを保つ「うるおい二重内ぶた」 内ぶたを二重にすることで「おねば」が釜内に閉じ込められ、余分な蒸気は外に出す構造になりました。 吹きこぼれを抑えて羽釜炊きの大火力で炊き続けることができます。 しかも、保温時も必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑えます。

内面がフッ素コートなのでご飯がこびりつきにくい、IH　対応ご飯釜。
ステンレスとアルミの　4　層構造の鍋身は熱をまんべんなく伝え、ご飯を美味しく炊き上げます。

IH炊飯
炊飯直後でも次から次へと炊飯できる「連続炊飯OK」

おいしく炊ける「無洗米」メニュー
水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。

主要な40銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。
各銘柄の特徴を最大限に引き出して炊きあげます。

圧力IH炊飯
炊きこみごはんを炊いた後などのにおい残りを抑えます。

IH炊飯
強火で炊き続ける「豪熱沸騰IH」芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

剛火IHならではの高火力で いつでも味わえる、炊きたてのおいしさ 連続炊飯OK。
剛火をダイレクトに伝える「5層遠赤特厚釜」

圧力IH炊飯
栄養価の高い雑穀米や玄米、麦ごはんが炊ける「健康米メニュー」

強火で炊き続ける「豪熱沸とうIH」。ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
お米のおいしさを引き出す「熟成炊き（白米）」。お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。ごはんの甘みである溶出還元糖量がアップします。

《おいしさ訴求》
ガスなみの強い火力「IH」 内釜そのものを発熱させるIHによって、ガスなみの強い火力で釜の底から釜全体を加熱します。また、ディン プルステンレス内ぶたが熱を効率よく内釜に反射させ、お米の芯までふっくらおいしく炊き上げます。

土鍋の遠赤外線効果で熱ムラなく早く炊き上げます。
炊き上げ後は時間が経過しても、味も艶も持続し美味しくいただけます。

選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」

圧力を1.2気圧まで高めて炊き上げる「圧力炊き」採用の5.5合炊飯器。
IH発熱効率の高い「黒厚鉄釜」採用。

好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」。圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。
おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」。蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」。ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」ご家庭のお好みにあわせ、ふつう・やわらかめ・かためと炊き方が選べます。

炎舞炊き：3DローテーションIH構造。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを対角線上で同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、上下だけでなく、左右の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
さらに激しくなった対流でふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。

炎舞炊き：3DローテーションIH構造。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを対角線上で同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、上下だけでなく、左右の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
さらに激しくなった対流でふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。