バンケット／ビュッフェ

IKD抗菌ステンレスシリーズは、18-8ステンレスに3％の銅を含ませて製造している為、素材自体に抗菌性を持っています。（表面処理ではありません）
IKD抗菌ステンレスシリーズには銅のイオン効果による作用を利用しているため安全です。

ハンドルを内側、外側に倒す事でネスティング・スタッキングどちらも行えます。
積み重ね可能

木目の落ち着いた雰囲気で和・洋を選ばず、高級感あるビュッフェを演出します。
電気を使わずにビュッフェバー、サラダバーが作れます。電気を使わないため、リーズナブルかつ壊れる心配が少なくすみます。

機能性を重視したエコノミー・シリーズ

タタミ用キャスターを使用しており、タタミを傷めることがなくなりました。もちろんカーペットの上でもご利用いただけます。

18-6ステンレスに丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。
400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。

液だれしにくく注ぎやすい、フチ付きのレードル。
鍋のカーブにフィットするので、スープなどを最後まですくえます。

深い取手でつかみやすいです。
従来品が無くなり次第穴あきの製品に自然切り替えになります。

スプーンやレードルを差し入れたまま蓋を閉める事ができます。
従来品が無くなり次第穴あきの製品に自然切り替えになります。

フードパンと重ねて使用する事で野菜等の水切りに使用できます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

蓋が上に開くので、取り外さなくても中身を簡単に取り出す事ができます。
スプーンやレードルを差し入れたまま蓋を閉める事ができます。

今、食文化はエンターテインメント性が非常に重要視されています。
美味しいのはもとより、楽しさや、感動の体験がお客様の心を捉える重要な要素になっています。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

フードパン専用のカバーをバラエティ豊かに取り揃えました。
平面カバー、取手付カバー、切込・取手付カバー、密封カバーがあります。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

フルーツサービスの演出に！
最小限スペースで、果物を提供できる垂直フルーツバスケットです。

オーブン・電子レンジに使用できます。
ビュッフェシーンをお客様だけのアラカルトに

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

オーブンウェアーに特殊セラミックプレートを付属。料理をムラなく均一にゆっくり温めます。
アルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています。コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈でご使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートでご使用ください。(内容物がコゲつきます)

Emeraude(エメロード)20-20

オーブンウェアーに特殊セラミックプレートを付属。料理をムラなく均一にゆっくり温めます。
アルミプレートとヒーティングプレートがそれぞれセットされています。コンソメスープなど液状のものはヒーティングプレート丈でご使用できますが、シチュー・グラタンなどはアルミプレートでご使用ください。(内容物がコゲつきます)

ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので多彩なプレゼンテーション
ブッフェステーション（ビッフェトレイ＆ユニットシステム）は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。

1924年にベルギー、ジェムブルで創業した老舗カトラリーメーカー。
クオリティの高さが認められ、トレンドに敏感なカフェやレストラン、ホテルから高い支持を得ています。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。

スチームコンベクション調理や器としても使用できます。