バンケット／ビュッフェ

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

ドライタイプのチェーフィングディッシュ。水を使用しない新しい保温システム。
温度調節ダイヤル付(常温～93℃)

子供サイズ（高さ71cm）の便利なフードバーです。
お子様が自由に食べたいものを選んでとることができますので、人手が省け、人件費と食物の無駄を減らします。

収納スペースとなるキャビネット。両側とも使いやすいスライディングドア。
φ152mmの回転キャスターにより移動が簡単。

新たに加わったフードバー専用アクセサリーの内から、用途に合わせて御選びいただけます。
6FBRTT・5FBRTT・4FBRTT＜LHC01＞には、トレーレイルは、取り付けられません。

キャンブロのカムクルーザーは断熱材を使用していますので、保温・保冷効果が抜群です。広い収納スペースには、深さ150mmのフルサイズのフードパンが4枚まで収納可能です。
上部の両側のくぼみのサイズは384×562×H152mmでピザ、サンドイッチなどの収納に適しています。中央のくぼみにはフルサイズのフードパン深さ150mmまでが1枚収納できます。直径1,800mmのパラソルは、お客様の目を引き、ディスプレイ効果も抜群です。キャスター付きで移動も楽々です。

こわれにくく耐久性に優れております。
またガラスのようなイメージをもった美しいデザインです。

下皿に氷を入れて中のお料理を冷やし、フレッシュな感覚をお楽しみいただけます。

ジュース、サラダドレッシングなどに適しています。
側面にはオンス、およびミリリットルで目盛を付けています。

※バンブートレーは別売です。

新しいビュッフェの提案、シェーンバルド・シナリオシリーズにブラックガラスのガストロノームディッシュが加わりました。
従来の白い磁器製のガストロノームディッシュと組み合わせれば美しいコントラストを生み、鮮やかなビュッフェスペースの演出ができます。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュシリーズ。
ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

カバーが回転します。便利な2段階ストッパー付回転カバー。

アイアンシェイプシリーズサービングスタンド奥行のある立体的なスタイルがテーブルを華やかに演出します。
スタンドと各ボウル・プレートは組み合わせが自由にできますのでお料理に合わせて組み替えることもできます。

使い捨てタイプです。
ディスポータブルオイルタンクはカートリッジ式の使い易いオイルランプです。

※食器洗浄機対応

燃料は別売りです。用途に合わせてお選びください。
保温にはチェーフィング燃料を、調理には業務用固形燃料をおすすめします。