製菓用型
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ドゥマール
商品コード:61-6687-81シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
標準価格¥334当社在庫:
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貝印
商品コード:65-1224-17ふわっと焼けて型離れしやすいアルミシフォン型
熱効率にすぐれたアルミ製で短時間で焼ける!標準価格¥4,356当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-07パンケーキ・タルトや調理をはじめマルチに使えるセルクル型
スイーツづくりにもお料理にもいろいろ使えるセルクル型!標準価格¥393当社在庫: -
天満紙器
商品コード:62-6576-87BAKING MOULD SYSTEMベーキング モルド システム
シフォンケーキをふんわり軽く焼き上げるベーキングカップ蓋とセット商品ですので焼き上がり後そのままパッケージに使えます。標準価格¥15,802当社在庫: -
標準価格¥2,393当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:67-4776-27蓋はスライド式なので、蓋がしやすく、又、持ち上がって外れる心配はありません。
蓋を外して焼くと、山型食パンも作れます。標準価格¥3,449当社在庫: -
富士ホーロー
商品コード:62-6571-42初めて使用する前に液体洗剤で洗い流して乾燥させて下さい。
金属たわし、みがき粉、ナイフ等の固いものは表面を傷つけますので使用しないで下さい。標準価格¥1,485当社在庫: -
標準価格¥5,891当社在庫:
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標準価格¥9,928当社在庫:
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標準価格¥7,315当社在庫:
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標準価格¥9,928当社在庫:
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標準価格¥9,928当社在庫:
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pavoni
商品コード:68-1405-362018年 世界最高のパティシエに選ばれたセトリック・グロレとのコラボレーションで開発した3Dシリコン型です。
1枚のシリコン型で立体成形が可能です。標準価格¥9,928当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-6687-74シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥16,830当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-6687-75シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: