製菓用型

油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。
※フランス製

サイコロ状のケーキが焼けます。
※フランス製

油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。
※フランス製

油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に優れています。
※フランス製

-60℃から230℃まで対応できます。オーブン、電子レンジ、冷凍庫に至るまで安全に使用できます。
食器洗浄機対応で、洗浄も簡単です。

伸縮性、耐久性に優れた合成ゴム素材
食品衛生法適合品、調理や食品加工時にも

焼き型の必要がなく、生地を充填してそのまま焼成できますので経済性・効率性に大変優れており、そのまま店頭に並べられます。
パン・菓子の焼成や器としてはもちろん、食品全般に幅広くお使いいただけます。

ヨーロッパでケーキカップによく使われている紙『ペルガミン』を使用しています。
独特な風合いが、従来の紙カップにはない高級感を醸し出します。

ヨーロッパではケーキカップによく使われている紙「ペルガミン」を使用した焼き型です。
独特な風合いが、従来の紙カップにはない高級感を醸し出します。

ベーキングトレーに必要な強度と紙厚、そして耐油性のある未晒クラフトを素材とした容器です。
側面の上部を二重にすることにより、口径の広がりを低減します。

パウンドケーキにぴったりのトレーです。
片面をE段加工していますので軽くて強度があり、焼き型も不要です。

ベーキングトレーに必要な強度と紙厚、そして耐油性のある未晒クラフトを素材とした容器です。
焼成だけでなく、パンや菓子、ファストフードなどの食品トレーとしても最適です。

マルテラート シリコンモルド

ティータイム、ビュッフェ、ケータリング、デザートプレートに適した容量40ml
3D立体シリコン型です

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。

セルクルは枠だけの型です。
天板で四角く焼いたスポンジを抜き取ったり、底に薄く焼いたタルトやスポンジ地を敷いてババロアやムースを冷やして固めるのに使います。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

3種類のチョコレートが作れます。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

3種類のチョコレートが作れます。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。

四季の草花や幸福のシンボルをかたどったゼリー型。
季節感や華やかさを愛らしく演出します。