製菓/ベーカリー
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シンドー
商品コード:61-6702-91ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥18,233当社在庫: -
標準価格¥7,854当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:61-6682-68いろいろな形のかわいいパンが焼けます。
チーズ・野菜・ハムなどをのせたり、サンドしたりとお好みに合わせて作ってみて下さい。標準価格¥1,386当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6548-61天板とのセットで作業効率アップ。チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。標準価格¥4,582当社在庫: -
サンクラフト
商品コード:61-6548-90オーブンの天板やケーキの焼き型に敷いて使用します。
表面にシリコン加工がしてあるので、パンやケーキがきれいにはがれます。標準価格¥1,188当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7143-83フレームは1段おきに取りはずしが出来、天板はもちろん、背の高い食パンケースも収納出来ます。標準価格¥196,350当社在庫: -
標準価格¥232,408当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:63-2894-29丸い穴が太い物は、エクレアの生地などを絞り出す際に向いています。
大きな点をデコレーションする際や、太い線引きにも向いています。標準価格¥528当社在庫: -
標準価格¥889当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:61-6687-87シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
シンドー
商品コード:61-6703-15ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥9,070当社在庫: -
標準価格¥4,114当社在庫: