製菓/ベーカリー
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天満紙器
商品コード:62-1016-53ちょっと目をひく背高のスタイル。側面にはミシン目が入っていて食べやすさも抜群です。※耐熱性 オーブン可標準価格¥1,257当社在庫: -
標準価格¥449当社在庫:
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霜鳥製作所
商品コード:63-2942-10「テフロン」はデュポン社のふっ素樹脂についての登録商標です。
(注意)抹茶・コーヒー・お茶類等、タンニンを含むものは使用しないでください。標準価格¥2,138当社在庫: -
日本ニーダー
商品コード:63-5593-56簡易型インキュベーターとしても使用できる業務用発酵器です。
大容量に加え、48時間までのタイマー設定が出来るので、長時間の発酵が必要な食品などにも便利にご使用いただけます。標準価格¥169,884当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-58フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。標準価格¥3,135当社在庫: -
標準価格¥9,005当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:61-6691-97熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。標準価格¥297当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6693-03製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。標準価格¥3,135当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6569-12生地離れ(剥離性)が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合)標準価格¥12,870当社在庫: -
標準価格¥644当社在庫:
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標準価格¥5,891当社在庫:
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pavoni
商品コード:68-0719-16タルトリングと組み合わせることで独創的な商品を作り上げることが出来ます※タルトリングが無くてもご使用いただけます
組合せ推奨タルトリングは「XF7020」です標準価格¥4,912当社在庫: