ジャンル別専門用具
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DO-EN（ドーエン）
商品コード：62-6359-16DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。62-6359-16標準価格￥5,632当社在庫：
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62-6402-75標準価格￥6,160当社在庫： -
62-6362-46標準価格￥6,688当社在庫： -
62-6362-51標準価格￥8,096当社在庫： -
62-6362-71標準価格￥6,952当社在庫： -
デバイヤー
商品コード：62-6570-39驚くほど抜群の型離れ！冷凍庫からそのままオーブンへ！デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。
また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。62-6570-39標準価格￥14,432当社在庫： -
62-6362-11標準価格￥4,664当社在庫： -
62-6362-40標準価格￥6,688当社在庫： -
62-6362-44標準価格￥10,736当社在庫： -
62-6362-59標準価格￥6,952当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-45欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-45標準価格￥3,080当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-51欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-51標準価格￥3,432当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-55欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-55標準価格￥5,632当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-64欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-64標準価格￥4,488当社在庫： -
商品コード：62-6667-16バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。
サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。62-6667-16標準価格￥18,480当社在庫： -
商品コード：62-6667-31ユニークなウェーブシェイプのディスプレイウェアです。
ガストロノーム1／1サイズが収納できるビュッフェバーなどにフィットします。62-6667-31標準価格￥7,920当社在庫： -
62-6667-97標準価格￥2,112当社在庫： -
DO-EN（ドーエン）
商品コード：62-6359-02DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。62-6359-02標準価格￥2,200当社在庫： -
62-6362-28標準価格￥5,896当社在庫： -
62-6362-45標準価格￥8,096当社在庫： -
62-6362-61標準価格￥4,312当社在庫： -
62-6362-63標準価格￥10,384当社在庫： -
62-6362-76標準価格￥8,448当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-47欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-47標準価格￥11,440当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-89欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-89標準価格￥10,384当社在庫： -
ブウジャー
商品コード：62-6364-27ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。
（パテント）コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。62-6364-27標準価格￥8,976当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-70欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-70標準価格￥7,480当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-91欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-91標準価格￥12,320当社在庫： -
ヴォルラース
商品コード：62-6364-90欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。62-6364-90標準価格￥8,800当社在庫： -
商品コード：62-6542-40火力調整がスムーズ。
火力は電子コントロールにより火力調節ダイヤルを回すだけで、焼き上げに適したパワーがきめ細かく選べ、上手に焼けます。62-6542-40標準価格￥787,270当社在庫：
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商品コード：64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
