ジャンル別専門用具
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macros
商品コード:65-9876-51挽く、ドリップ、飲むを一つにまとめたオールインワンコーヒーメーカー
コーヒー豆とお湯があればいつでもどこでも挽きたてのコーヒーが飲める標準価格¥4,976当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:67-2444-51キャンブロホットパンはガストロノーム(国際基準)規格(GNサイズ)を採用しています。
耐熱用にデザインされたこのホットパンは熱処理に完全に対応できます。標準価格¥11,220当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:67-2444-56キャンブロホットパンはガストロノーム(国際基準)規格(GNサイズ)を採用しています。
耐熱用にデザインされたこのホットパンは熱処理に完全に対応できます。標準価格¥6,265当社在庫: -
太知ホールディングス
商品コード:64-8887-58コンパクトでお手軽、おもちも作れちゃうすぐれもの
残りご飯でもちもちご飯パン、大人気の米粉入りパンも、あったかほくほくきりたんぽと多彩なメニューが目白押し標準価格¥7,415当社在庫: -
商品コード:62-6403-61※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥854当社在庫: -
商品コード:62-6403-44※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥942当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-24ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥4,224当社在庫: -
Trust(トラスト)
商品コード:62-6366-31割れにくく耐衝撃性に非常に優れ、食品保存や運搬などに適しています。
透明性にも優れ、中身が一目で確認できます。標準価格¥2,464当社在庫: -
標準価格¥88,000当社在庫:
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商品コード:62-6549-71チューブデコレーションの為の革命的発明!
DUO(デュオ)は、シェフのインスピレーションに合わせて無限の色と風味の組み合わせを実現させます。標準価格¥27,863当社在庫: -
標準価格¥304,810当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6569-08生地離れ(剥離性)が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合)SIーSERIES標準価格¥11,033当社在庫: -
商品コード:62-6582-48※洗浄機対応洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥2,288当社在庫: -
商品コード:62-6582-54※洗浄機対応洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。
樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,452当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6358-78DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥2,992当社在庫: -
商品コード:62-6403-37※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥827当社在庫: -
ティー・ティー・シー
商品コード:62-6679-41クローム蒸着という加工を施し、光沢のある美しいシルバーカラーが実現。
真空蒸着で電解させているので削らない限り剥げません。標準価格¥2,431当社在庫: -
商品コード:62-6666-99バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。標準価格¥35,200当社在庫: -
商品コード:62-6403-46※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,575当社在庫: -
標準価格¥304,810当社在庫:
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商品コード:62-6403-53※30型はステンレスワイヤー補強入り。可愛らしい形のラウンドタイプ。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥2,068当社在庫: -
商品コード:62-6403-65※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥2,068当社在庫: -
商品コード:62-6403-41※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,927当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-39ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥2,921当社在庫: -
Trust(トラスト)
商品コード:62-6366-16割れにくく耐衝撃性に非常に優れ、食品保存や運搬などに適しています。
透明性にも優れ、中身が一目で確認できます。標準価格¥3,080当社在庫: -
Trust(トラスト)
商品コード:62-6366-32割れにくく耐衝撃性に非常に優れ、食品保存や運搬などに適しています。
透明性にも優れ、中身が一目で確認できます。標準価格¥10,120当社在庫: -
Trust(トラスト)
商品コード:62-6366-15割れにくく耐衝撃性に非常に優れ、食品保存や運搬などに適しています。
透明性にも優れ、中身が一目で確認できます。標準価格¥5,896当社在庫: -
標準価格¥71,280当社在庫:
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Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-42有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。標準価格¥3,696当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。