ジャンル別専門用具
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商品コード:62-6700-53SilverPlated Orient(オリエント銀仕様)SA18-12(TM)
洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上、使用してください。洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください。標準価格¥2,165当社在庫: -
商品コード:62-6702-16SilverPlated Marvellous(マーベラス銀仕様)SA18-12
洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上、使用してください。洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください。標準価格¥2,728当社在庫: -
商品コード:62-6702-42SilverPlated Marvellous(マーベラス銀仕様)SA18-12
洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上、使用してください。洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください。標準価格¥3,344当社在庫: -
商品コード:62-6533-88牛乳に市販の種菌やヨーグルトを入れてセットするだけで簡単にヨーグルトが作れます。
ヨーグルティアPROを使えば、驚くほどコストを抑えながらおいしいヨーグルトを提供する事ができます。標準価格¥98,406当社在庫: -
商品コード:62-6359-18DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥11,616当社在庫: -
商品コード:62-6666-94バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。標準価格¥48,400当社在庫: -
TKG
商品コード:63-1263-06大サイズに小サイズを入れてスタッキングすることで、より一層安定してスタッキングができます。
和に合うデザイン性でトライタンを採用落としても割れにくくとても丈夫標準価格¥1,584当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-32DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥7,304当社在庫: -
ハセガワ
商品コード:62-6471-74単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。標準価格¥3,366当社在庫: -
商品コード:62-6538-25二刀流だから一年中フル活躍省スペース&量産型やきいも機
「いもランド」は、焼きいもと焼きとうもろこしの二刀流。標準価格¥293,040当社在庫: -
ハセガワ
商品コード:62-6471-71単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。標準価格¥2,712当社在庫: -
ハセガワ
商品コード:62-6471-69単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。標準価格¥2,712当社在庫: -
標準価格¥31,680当社在庫:
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商品コード:62-6662-08※特注で足付も製作致します。※寸法は取手を含みません。
※モナカハンドルは、特註でキャストハンドルにできます。標準価格¥50,600当社在庫: -
商品コード:62-6666-91バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。
冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。標準価格¥94,160当社在庫: -
イーファイ
商品コード:63-1260-34氷を使用しての保冷に比べ料理も盛りつけしやすくセッティングから片付けに至るまで、短時間で作業できます。
和風クーリングプレートシリーズのデザインは、料理の視覚的効果をアップさせ、美味しさをより一層引き立てます。標準価格¥25,058当社在庫: -
KINGO
商品コード:62-6658-27KINGO回転カバー式「フルオープン」タイプは付属の固形ランプの他に、電気式保温ユニット(別売)と組み合わせることで安全で快適な電気仕様に変更することができます。温かみのあるランプ仕様と安全な電気仕様、お好みに合わせてお選びいただけます。
固型ランプ(φ95×H60)×1標準価格¥110,880当社在庫: -
KINGO
商品コード:62-6658-34KINGO回転カバー式「フルオープン」タイプは付属の固形ランプの他に、電気式保温ユニット(別売)と組み合わせることで安全で快適な電気仕様に変更することができます。温かみのあるランプ仕様と安全な電気仕様、お好みに合わせてお選びいただけます。
固型ランプ(φ95×H60)×2標準価格¥85,019当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6363-11エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。
酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!標準価格¥20,009当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-56シリコン グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。
オーブンから冷凍庫まで標準価格¥28,050当社在庫: -
CARLISLE(カーライル)
商品コード:62-6668-45サラダオイルやマヨネーズ等の影響をうけない材質です。
タルタルソース、ドレッシング、バーベキューソースなどに。標準価格¥440当社在庫: -
商品コード:62-6702-34SilverPlated Marvellous(マーベラス銀仕様)SA18-12
洗浄機使用の場合は、洗剤メーカー又は代理店に御相談の上、使用してください。洗剤によっては腐蝕する場合がありますので御注意ください。標準価格¥5,412当社在庫: -
標準価格¥1,258当社在庫:
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標準価格¥2,042当社在庫:
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DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-29DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥5,104当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-35DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥13,200当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-25DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥4,171当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-31DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥9,680当社在庫: