ジャンル別専門用具
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スギコ産業
商品コード:67-2397-61セラミック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。
セラミックの遠赤外線効果でふっくら料理が仕上がります。標準価格¥11,314当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:67-6895-97収納空間をすっきり整理する、便利なグラスキーパーです。
軽く、コンパクトで使いやすくなっています。標準価格¥5,517当社在庫: -
スギコ産業
商品コード:67-2396-15ノンスティック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。標準価格¥6,545当社在庫: -
スギコ産業
商品コード:67-2396-18ノンスティック加工のスーパーデラックスパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。標準価格¥4,021当社在庫: -
スギコ産業
商品コード:67-2396-01ノンスティック加工のホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。標準価格¥14,773当社在庫: -
スギコ産業
商品コード:67-2396-04ノンスティック加工のホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。標準価格¥4,021当社在庫: -
pavoni
商品コード:69-3075-17デコレーション用トップ部分のみのシリコンモールドです
エマヌエール・フォルコーネとのコラボレーションで作られたこれらのシリコンモールドは、紛れもない個性を持つ料理の仕上げとなります標準価格¥5,273当社在庫: -
パンジャパン・トレーディング
商品コード:67-9261-52軽くてコンパクト、場所をとりません
簡単に切れ、大変便利です。誰でも簡単に扱え、まとめて3~4本カット出来ます標準価格¥60,121当社在庫: -
標準価格¥642当社在庫:
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標準価格¥189当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:61-6692-02熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。標準価格¥281当社在庫: -
標準価格¥100,320当社在庫:
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標準価格¥121,440当社在庫:
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江部松商事
商品コード:61-7864-24ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。標準価格¥2,728当社在庫: -
BOURGEAT SAS
商品コード:61-6688-16ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱:?50℃~ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。標準価格¥6,248当社在庫: -
シンドー
商品コード:61-6702-95ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥17,600当社在庫: -
デバイヤー
商品コード:63-7144-215%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。標準価格¥12,848当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7863-97ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。標準価格¥2,552当社在庫: -
商品コード:61-7940-27熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-27当社在庫:
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ヴォルラース
商品コード:63-7113-16縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。標準価格¥10,560当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6772-31ガストロノーム外寸基準に従っているので、フードバーや調理場のテーブルなどにぴったりはまります。
1回(冷凍庫で8時間)の事前冷却で8時間(1/6サイズとクロックは6時間)4℃以下を保ちます。標準価格¥9,240当社在庫: -
ロイヤル
商品コード:61-6552-06イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム標準価格¥6,160当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:61-6692-04熱伝導率の高いアルミニウムにフッ素樹脂を二度塗りしています。
アルミニウムなのでサビに強くとても軽い。標準価格¥206当社在庫: -
天満紙器
商品コード:65-9116-99ヨーロッパではケーキカップによく使われている紙「ペルガミン」を使用した焼き型です。
独特な風合いが、従来の紙カップにはない高級感を醸し出します。標準価格¥1,824当社在庫: -
天満紙器
商品コード:65-9117-12ベーキングトレーに必要な強度と紙厚、そして耐油性のある未晒クラフトを素材とした容器です。
側面の上部を二重にすることにより、口径の広がりを低減します。標準価格¥908当社在庫: -
天満紙器
商品コード:65-9117-18パウンドケーキにぴったりのトレーです。
片面をE段加工していますので軽くて強度があり、焼き型も不要です。標準価格¥1,253当社在庫: -
天満紙器
商品コード:65-9117-41ベーキングトレーに必要な強度と紙厚、そして耐油性のある未晒クラフトを素材とした容器です。
焼成だけでなく、パンや菓子、ファストフードなどの食品トレーとしても最適です。標準価格¥1,066当社在庫: -
岩崎工業
商品コード:61-6672-08シリコンパッキンを採用した完全密封容器。内容物を湿気から守り、美味しさを逃がさずしっかり保存します。また、パッキンの取り外しも簡単でお手入れも容易です。
スパゲティ麺の一人分、二人分の目安となる大・小2つの取り出し口付の内ブタが付いています。(目安:大/約200g小/約100g)標準価格¥1,223当社在庫: