ジャンル別専門用具

最大2.5LのコーヒーポットCP-25。ロートにパイプがついたので、抽出したコーヒーの濃さが最初と最後でも変わりません。
3カップから対処でき、連続抽出すれば、1時間で約60カップの提供がOK。

プレート本体を極限まで薄くし、ランプウォーマーとの組合せも有効です。
ランプウォーマーとの組合せで上下からの加温により保温効果を高めます。

手間が少なく、きれいに焼ける重ね焼き片面と片面を焼いて、重ね合わせることができる便利な焼物器です。
電源3相200V

手間が少なく、きれいに焼ける重ね焼き片面と片面を焼いて、重ね合わせることができる便利な焼物器です。
電源3相200V

ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。

ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。

キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。

好みに合わせて抽出できる目安目盛とカップ表示付き。
フタをしたまま電子レンジOK。

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム

本体には衛生面を考慮した水抜き穴が付いています。
握りやすい、円形のコンパクトなボディ。

本体には衛生面を考慮した水抜き穴が付いています。
握りやすい、円形のコンパクトなボディ。

好みに合わせて抽出できる目安目盛とカップ表示付き。
フタをしたまま電子レンジOK。

業務用マシン対応安心設計。
注ぎやすく水切れの良い樹脂製の注ぎ口です。

演出効果抜群のコーヒーサイフォン。
芳醇な香りを漂わせながら、コーヒーがガラスボールを上下する抽出プロセスを目でも愉しめます。

オールステンレス製ダブルメッシュフィルターのドリッパー。
細かいエッチング加工を施したメッシュフィルターを二重に重ねたドリッパーです。

こだわりスタイルのコーヒーサイフォン。
ステンレス製のメタルフィルターとネルフィルターがセットされています。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。

お菓子やパンのワンポイントに。
お菓子やパンに模様があるだけで可愛さがアップします。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。