ジャンル別専門用具
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スマート
商品コード:63-7160-76油圧式スローダウンで蓋がゆっくり閉まるので音がしません(蓋の開閉は5万回保証)
電磁調理器対応だから温度の微調整が可能(固形燃料使用の場合は、別売専用スタンドがございます)標準価格¥141,653当社在庫: -
標準価格¥884当社在庫:
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デバイヤー
商品コード:63-7144-225%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。標準価格¥12,848当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7864-69ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。標準価格¥2,552当社在庫: -
標準価格¥431当社在庫:
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熱研
商品コード:61-3734-48湿熱を利用して二重構造で、更に天然木枠と布が程よく水分を調整し、シャリを最高の状態に保ちます。標準価格¥50,325当社在庫: -
標準価格¥792当社在庫:
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江部松商事
商品コード:63-7112-12大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。
他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。標準価格¥1,276当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7112-58他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。標準価格¥4,840当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7112-78他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。標準価格¥10,736当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7112-80他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。標準価格¥4,356当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7112-86ノンスティック加工。こびりつき易い食材の調理に適しています。洗い易くお手入れもカンタンで時間と水道光熱費等を削減できます。標準価格¥8,184当社在庫: -
商品コード:63-7113-18縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。標準価格¥12,320当社在庫:
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東英商事
商品コード:63-7113-2218-6ステンレスに丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。
400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。標準価格¥9,818当社在庫: -
東英商事
商品コード:63-7143-64焼物にも使えるように縁を立てました。
ホテルパンサイズで板厚2mmのアルミニウムにフッ素コーティングを施しました。標準価格¥7,040当社在庫: -
デバイヤー
商品コード:63-7144-245%の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。標準価格¥12,848当社在庫: -
標準価格¥120,560当社在庫:
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標準価格¥172,975当社在庫:
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61-7938-40当社在庫:
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商品コード:61-7940-26熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-26当社在庫:
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商品コード:61-7940-29熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-29当社在庫:
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商品コード:61-7940-38釜がフルオープンタイプとなっており、ポップコーンが取り易く使用後のお手入れも簡単です。
キャラメルポップコーン製造に適した釜構造で、焦付き防止用コーティングを施してあります。本体下部にヒーターも内蔵してあり、常に温かいポップコーンを提供出来ます。61-7940-38当社在庫: -
HARIO
商品コード:64-9711-33V60コーヒードリッパー&サーバーセットです。
V型円すい形のペーパーフィルターは、コーヒー粉の層が深く、コーヒー粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるため豆の旨味をしっかりと抽出できます。標準価格¥2,376当社在庫: -
標準価格¥28,864当社在庫:
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CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6550-19キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
耐熱用にデザインされたこのフードパンは?40℃から 180℃までの熱処理に完全に対応できます。標準価格¥18,040当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6550-05キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。標準価格¥440当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6549-94キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。標準価格¥519当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:64-8443-35全てのカム・ゴーボックスにフィットします。
カム・ゴーボックスの運搬を容易にします。標準価格¥19,165当社在庫: -
シンドー
商品コード:61-6702-96ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥17,600当社在庫: -
標準価格¥351当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。