ジャンル別専門用具
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標準価格¥3,291当社在庫:
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標準価格¥6,078当社在庫:
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TKG
商品コード:62-6569-15生地離れ(剥離性)が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。(焼成条件210℃×12分の場合)標準価格¥13,662当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-45有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。標準価格¥2,525当社在庫: -
ムラエ
商品コード:61-7979-65ディスポーサブルオイルはカートリッジ式のため、とても使いやすく、安全です。オイル補充の手間がかかりません。また、炎の大きさは芯の出し入れで自在です。標準価格¥2,475当社在庫: -
商品コード:61-7940-28熱板温度はサーモスタット(95~235℃)でセットできます。熱板(鉄製厚さ17mm)は均等な温度分布で薄いクレープが美しくスムーズに焼けます。61-7940-28当社在庫:
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61-7980-83当社在庫:
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61-7980-86当社在庫:
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デバイヤー
商品コード:63-7123-50オールステンレスなので熱い食材もご使用になれます。
スリーウェイタイプ(購入時口径8mm・付属品口径4mm・6mm)ノズルが付いており、ご使用に合わせセットができます。標準価格¥39,738当社在庫: -
標準価格¥574当社在庫:
ジャンル別専門用具の人気ランキング
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商品コード:64-5268-61V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。