カフェ／喫茶店

ミシン目入。

電子レンジで温めてホットコーヒーも楽しめます
水とコーヒー粉をセットするだけで水出しコーヒーが作れます

保温性と注ぎやすさを両立させた「プッシュボタン式　まほうびんタイプのステンレスサーバー」
たっぷり大容量「コーヒーカップ約10杯」（最小3杯から作れます）

ガラスのように透明で割れにくい「トライタン」樹脂のコーヒーサーバーです。
口径が広くて洗いやすく、持ち手と本体が一体なので汚れが溜まらず衛生的です。

コーヒーメジャースプーン付

フリーストップで高さ225mmまで調節可能です。

手軽に使えるコーヒーフィルターです。
酸素漂白紙です。

ワインボトル型の水出しコーヒーボトルです。
コーヒー粉と水だけで水出しコーヒーが作れます。

ET-350とセットで使用できる保温ポットです。もちろん保温・保冷のポットのみでの使用もOK。
専用ポット台にポットをセットし、プッシュレバーでカップにコーヒーを注げます。本体とポット台をフックでつなげて、必要な場所へ安全に移動もできます。

手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。

ボディ部分は最高125℃までの蒸気熱に耐える特殊合成繊維
直火でのご使用はお避け下さい。

本格ネルドリップコーヒー。
キメの細やかなネルを通してじっくりとコーヒーを抽出するため、豆本来の持つ酸味、苦味、コクなどが損なわれません。

コーヒー抽出に理想的なネルドリップの味わいを簡便なペーパードリップで楽しめます
ペーパーの簡便さとコーヒー抽出に理想的な3枚ハギのネルの漉し袋のもつ長所を兼ね備えた「名門円錐フィルター」。5年の歳月を経て昭和48年に発売されて以来、瞬く間に喫茶店のプロのカウンターマンの間に広がり、現在ではコーヒー愛好家のあいだでも広く愛用されています。

ドリッパーとの接触面が少ないので、フィルター内のかたよった所にお湯がたまらずすみやかにドリップされます。
※カリタガラスドリッパー専用フィルターです。

浸漬式のドリッパー
コーヒー粉をお湯に浸漬してから抽出するドリッパー。

手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。

挽いた豆を入れて使う1杯用コーヒードリッパー。
コーヒーカップに乗せるだけ。

スペシャルな珈琲は、一滴から、始まる。
ポタポタと水を落として、じっくり　5　時間、2,000ml　の珈琲が　2　つのフラスコに抽出されます。