砥石／包丁補助用品

本品は、従来の人造仕上砥石では研ぎ辛い焼き入れ硬度の高い鋼（青紙2号など）の刃物でも、より素早く満足のゆく刃付けができます。
人造砥石の限界を超えた抜群の研ぎ味、切れ味を実現した最高級砥石です。

押して引いて約10回、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる金属製両刃包丁用研ぎ器。

440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。

卓上でできるダイヤモンドシャープナー、包丁はもちろんナイフなどの両刃の難しい研ぎ作業にも最適です。
目視で砥石との角度調整ができるので、始めての方でもあっさりと研磨ができます。

園芸刃物・カミソリ・バリカンのお手入れに
椿油配合

砥ぎ台の吸着面に刃をセット！後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます。
※出刃庖丁等の片刃庖丁にはご使用できません。

ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。
※両刃ナイフ用です。

最大包丁8丁収納可能。
包丁固定ベルト、内面ファスナー付カバーで安全に持ち運び出来ます。

出刃包丁、柳刃包丁、鋼包丁、ステンレス包丁がこれ1台で研げる3連シャープナーです。
サスペンション機能搭載でローラーがスプリングで上下しながら、常に一定の圧で刃先に追従するので確実に研ぐことが出来ます。

TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに適した45度の傾きで研ぐことができます。

従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。
柔軟にしなるので、無理なく適した力加減が生まれます。

庖丁の刃先にできる微細なバリを綺麗に取り除き、鋭い刃先に仕上げます。
仕上砥石や超仕上砥石の後に使用するとより効果を発揮します。

荒研ぎ、仕上げを1丁の砥石でこなせる両面コンビでとても便利な商品です。
安全性を重視し砥石部分と柄の部分の間に安全ストッパーを付け、研いでいる時に刃物が手に当る危険性をなくしました。

挟み込むように包丁の刃先を保護します。

タングステンカーバイトティップとセラミックティップの両方をマウントしました。
ポケットに入れておけばどこでもタッチアップからシャープニングまで簡単にできます。

ダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活するダイヤモンドシャープナー。
ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。

水で濡らさずそのまま使える。

手軽にサッと研げる。
ラクラク研げる。

ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。

包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。

包丁だけでなく、ポケットナイフ・ハサミ等も容易に砥げます。

荒研ぎと仕上げがこれ1本！
包丁差しに差せる

厚出刃包丁の柄替え用です。
交換用柄。

取り外し自在スベリ止め台付きですべりません。
ステンレス庖丁のノリも抜群で簡単に刃が付きます。