まな板／カッティングボード

弾力性のあるソフトな刃当たりなので包丁にも優しい。
桐の木は密度が低いので乾きが早くかびにくく扱いやすい。

麺生地を切る時に使用します。
L型で動きにくいのが特徴です。

一般的な家庭用サイズのまな板です。

麺生地を切る時用のまな板です。

切った食材のちょっと置きがしやすい正方形のまな板

高さの異なる2面により、お好みの高さでまな板をご使用できます
1台で2種類の高さが選べます。

カッティングプレートスタンドです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

日本製の抗菌まな板です。
物がくっつきにくく剥がれやすい素材のため、少ない水と洗剤で簡単に汚れが洗い流せます。

3本の釘にニンジン、大根などの食材を刺し、皮をむいたり、カットすることが可能です。
コーナーエッジは、食パンにバターを塗る、カットする際に動かないようにします。

木製、プラスチック製まな板用の研磨材です。水を流しながらこするだけで、汚れ、黒ずみを落とします。

木曽檜の柾目まな板（はぎ合わせ）です。
樹齢300年以上の貴重な木曽檜の官材を使用。きめ細かく光沢のある美しい木目には品格があり、それは厳しい環境で生き抜いてきた証です。軽くて丈夫、抗菌性にも優れた檜の最高級品です。

手付きのカッティングプレートです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

手付きのカッティングプレートです。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

L字型のカッティングボードはカウンターなどに引っ掛けて使用します。
接続部は密着しているのでドリップが床に落ちる事がありません。