包丁
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ビクトリノックス
商品コード：61-6621-88ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り61-6621-8823%OFF￥1,650標準価格￥1,271当社在庫：
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Misono（ミソノ）
商品コード：61-6623-06スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。61-6623-0629%OFF￥86,240標準価格￥61,230当社在庫： -
61-6630-6941%OFF￥29,040標準価格￥17,134当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6623-05スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。61-6623-0529%OFF￥46,090標準価格￥32,724当社在庫： -
江部松商事
商品コード：61-6628-55業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。61-6628-5547%OFF￥27,500標準価格￥14,575当社在庫： -
62-6413-4425%OFF￥22,000標準価格￥16,500当社在庫： -
61-7871-3335%OFF￥12,870標準価格￥8,366当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6622-85優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。61-6622-8529%OFF￥15,950標準価格￥11,325当社在庫： -
商品コード：62-6416-88ブライトM11プロ割込シリーズ
モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。62-6416-8837%OFF￥12,100標準価格￥7,623当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6623-25プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。61-6623-2529%OFF￥24,640標準価格￥17,494当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6623-35プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質＆高性能。61-6623-3529%OFF￥25,300標準価格￥17,963当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6622-58切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。61-6622-5829%OFF￥27,720標準価格￥19,681当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6622-50切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。61-6622-5029%OFF￥19,580標準価格￥13,902当社在庫： -
サーモス
商品コード：54-1454-08スリムな刃幅なので小回りが利き、扱いやすいです。
肉、野菜、魚など万能に使えます。54-1454-085%OFF￥3,344標準価格￥3,177当社在庫： -
60-8957-8515%OFF￥5,962標準価格￥5,068当社在庫： -
Misono（ミソノ）
商品コード：61-6622-45切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。61-6622-4529%OFF￥11,440標準価格￥8,122当社在庫： -
67-3010-9615%OFF￥8,800標準価格￥7,480当社在庫： -
64-4078-5635%OFF￥3,619標準価格￥2,353当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6404-73SA 佐文 銀三 鏡面仕上 伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。62-6404-7347%OFF￥62,700標準価格￥33,231当社在庫： -
61-6632-2235%OFF￥18,370標準価格￥11,941当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：68-9202-36刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
ハンドルと刀身の間に口金を付け、雑菌が溜まりにくく衛生的です。68-9202-3631%OFF￥9,900標準価格￥6,831当社在庫： -
62-6409-8437%OFF￥9,350標準価格￥5,891当社在庫： -
69-6395-6830%OFF￥1,903標準価格￥1,332当社在庫： -
61-6631-3529%OFF￥1,650標準価格￥1,172当社在庫： -
63-5692-9047%OFF￥53,900標準価格￥28,567当社在庫： -
68-0755-7541%OFF￥1,177標準価格￥694当社在庫： -
藤次郎（TOJIRO）
商品コード：69-5224-85オールステンレス一体型ハンドル
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で衛生的69-5224-8535%OFF￥27,500標準価格￥17,875当社在庫： -
61-6631-9835%OFF￥23,100標準価格￥15,015当社在庫： -
2-7492-1120%OFF￥6,468標準価格￥5,174当社在庫：
