包丁／まな板／砥石

業務用白まな板として長年愛用されてきた信頼の商品です。両面サンダー加工（シボ）となっておりますので、食材が滑りにくい！食材の色がつきにくく、傷もつきにくいので、長くご使用いただけます。軟質ポリエチレン素材（プラスチック）のため、刃あたりが柔らかく、包丁の刃こぼれも防ぎます。

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豊富なサイズで対応します。
ポリエチレン製で刃あたりが良いです。

軽くてお使いやすいシートタイプのまな板です。
薬味やフルーツのカットに便利です。

豊富なサイズで対応します。
ポリエチレン製で刃あたりが良いです。

豊富なサイズで対応します。
ポリエチレン製で刃あたりが良いです。

豊富なサイズで対応します。
ポリエチレン製で刃あたりが良いです。

折れ曲がるのでこぼさないで鍋に移すことができます。
軽くてお使いやすいシートタイプのまな板です。

食物アレルギー対策。判別しやすく見間違い、使用間違い防止
85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくい

木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30%以上も軽く(600×300×25の場合)扱い易い。
木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫(90℃)の熱風でも反りにくい構造

品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。