包丁/まな板/砥石
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マック
商品コード:62-6415-56ボンシェフ(モリブデンバナジウム鋼)
丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。62-6415-56当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
堺 寛光
商品コード:62-6406-26堺實光匠練銀三(銀三鋼)
炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。62-6406-26当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
堺 寛光
商品コード:62-6406-59堺實光匠練銀三(銀三鋼)
炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。62-6406-59当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-48正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-48当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-51正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-51当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6409-71当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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マック
商品コード:62-6415-53ボンシェフ(モリブデンバナジウム鋼)
丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。62-6415-53当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-54正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-54当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
ル・クルーゼ
商品コード:62-6353-49鍋敷きやおつまみプレートとしてもご使用できます。ル・クルーゼ ウッド・キッチンウェア メープルウッドシリーズ
木のぬくもりを感じながら使い込むほど手になじむ。62-6353-49当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
堺 寛光
商品コード:62-6406-99昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6406-99当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6406-51当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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堺 寛光
商品コード:62-6406-87昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6406-87当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-53正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-53当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-59正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-59当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6434-10当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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シェフスチョイス
商品コード:62-6422-79電動式(粗研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の合計3スロットを備えたハイブリッド仕様。
各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用し、シャープな切れ味を実現。62-6422-79当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
堺 寛光
商品コード:62-6406-21堺實光匠練銀三(銀三鋼)
炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。62-6406-21当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6406-28当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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62-6407-03当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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堺 寛光
商品コード:62-6407-25昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6407-25当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
堺 寛光
商品コード:62-6407-28昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6407-28当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
正本
商品コード:62-6407-57正本本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。
山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。62-6407-57当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
イスター
商品コード:63-1251-58包丁・波刃・はさみ・ガーデニング用品など様々な刃物に対応。コンパクトさも魅力です。
刃物を削るのではなく整えながら研ぐので、金属のめくれ(かえり)がほとんど発生しません。63-1251-58当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6409-72当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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62-6409-73当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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TKG
商品コード:62-6409-87木柄なのに防腐、防菌、防水効果!手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。
刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。62-6409-87当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6406-58当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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堺 寛光
商品コード:62-6406-83昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6406-83当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
堺 寛光
商品コード:62-6406-85昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。62-6406-85当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました -
62-6407-04当社在庫:商品のお取り扱いを終了しました
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。