包丁/まな板/砥石
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標準価格¥7,480当社在庫:
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標準価格¥7,480当社在庫:
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マック
商品コード:67-7133-74非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!
※口金(水牛)は、天然素材のため写真とは色が異なる場合がございます。あらかじめご了承願います。標準価格¥54,340当社在庫: -
フチオカ
商品コード:63-5402-23水を付けてこするだけで汚れ・黒ずみをしっかり落とす!!※青で汚れ・黒ずみを落とし、ピンクで仕上げてまな板をメンテナンス。
プラスチックのまな板にもご使用できます。標準価格¥636当社在庫: -
標準価格¥23,760当社在庫:
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商品コード:62-8203-26☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。標準価格¥119,680当社在庫:
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標準価格¥3,460当社在庫:
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商品コード:63-7189-94オリーブの木は、10cmの太さに育つまで約20年もかかるほど大変貴重な木材です。固くて丈夫なので傷付きにくいうえ、木目の美しさや優しい色合い、オリーブオイルを含んだしっとりとした手触りが特長です。表面が白っぽくなってきたら、オリーブオイルを塗布して下さい。ひび割れを防ぎ、美しい木目が生まれます。洗浄は手洗い、日干しが最良です。水気、湿気を避け、使用するたびにしっかり乾燥させて下さい。標準価格¥5,762当社在庫:
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標準価格¥30,987当社在庫:
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標準価格¥572当社在庫:
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標準価格¥7,480当社在庫:
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標準価格¥16,368当社在庫:
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標準価格¥5,984当社在庫:
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標準価格¥9,306当社在庫:
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標準価格¥14,306当社在庫:
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。
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商品コード:61-6535-90食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。