包丁/まな板/砥石
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61-7881-80当社在庫:
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青木刃物
商品コード:61-6624-48グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。標準価格¥20,295当社在庫: -
堺實光
商品コード:61-6624-76出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。標準価格¥16,533当社在庫: -
標準価格¥9,724当社在庫:
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マスターカットラリー
商品コード:61-6634-27プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。
包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付標準価格¥5,247当社在庫: -
標準価格¥7,524当社在庫:
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Misono(ミソノ)
商品コード:61-7870-27スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。標準価格¥30,888当社在庫: -
標準価格¥14,872当社在庫:
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標準価格¥5,161当社在庫:
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標準価格¥12,474当社在庫:
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遠藤商事
商品コード:63-5692-28老健や病院、養護学校など様々な施設で包丁類を安全に保管できる鍵付ロッカーです。
最大刃渡り280mmまで使用可能です。(鍵2個付)標準価格¥25,740当社在庫: -
天領まな板
商品コード:67-2465-18シボ付(エンボス加工)により滑り止め効果と水切れが良くなります。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。標準価格¥2,717当社在庫: -
ホンマ科学
商品コード:61-6623-59440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。標準価格¥19,206当社在庫: -
マスターカットラリー
商品コード:61-6634-29プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。
包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付標準価格¥8,217当社在庫: -
標準価格¥11,968当社在庫:
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ランスキー
商品コード:62-7042-19シャープニングティップはタングステンカーバイトですので3~4回ナイフ刃をこするだけで簡単にシャープニングできます。
ハンドルにはノンスリップラバーが使用されホールドを良くしています。標準価格¥2,970当社在庫: -
標準価格¥5,346当社在庫:
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標準価格¥38,610当社在庫:
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標準価格¥2,267当社在庫:
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標準価格¥4,881当社在庫:
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。
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商品コード:61-6535-90食洗器に使用できません。食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。