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※庖丁は別売りです。

菜切用

頑丈なステンレスまな板立て。
収納枚数：20mm2枚・30mm4枚

収納枚数：30mm5枚

丸型まな板

※30mm厚まで収納OK

※30mm厚まで収納OK

※30mm厚まで収納OK

本格中華包丁

用途：北京ダック用

用途：前菜・肉・魚用（薄刃）

モリブデンステンレス鋼で切れ味が好評です。

コンパクトで使いやすい単層タイプ。
耐熱温度：-30℃～90℃

中華まな板の薄型タイプ
耐熱温度：-30℃～90℃

ポリエチレン製家庭用まな板。抗菌剤入りで衛生的。

用途：鳥の羽根を削いだりします。

用途：骨付の肉用（厚刃）

用途：前菜・肉・魚用（薄刃）

『ものやさし』和包丁シリーズ
「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。

『ものやさし』和包丁シリーズ
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「ものやさし」とは・・・昔の言葉で、なんとなく優しいという意味です。

包丁差しタイプ、保管庫タイプの共通の特長
(1)優れた殺菌効果：紫外線の中で強い殺菌力のある波長を効率よく使い、優れた殺菌力を発揮します。但し、殺菌力を過信する事はおやめ下さい。衛生管理の手助けをする器具です。本体及び包丁受けの部分はいつも清潔にしてください。

骨付き肉のカットに適しています