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Wエンボス加工により、ごはんがとてもつきにくいしゃもじです。
すくい部の表面に多数の特殊微細な凹凸部を形成する事により、ご飯を付着しにくくしています。表面の凹部は蒸気や水分を取り込み易く、かつ残留し易い構造になっています。