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オール熱源対応

電磁調理器200Vに対応します。
蓋は、蒸気が外にもれにくく、蓋をはずしても水滴が縁の内側に残りこぼれる内蓋式です。

1888年創業、ドイツ・ROSLE（レズレー）社こだわりの鍋シリーズ。熱伝導の良い全面3層構造で、料理を最高の状態に仕上げます。人間工学に基づいた本体・蓋・ハンドル設計で使い勝手も抜群です。
熱伝導の良い銅を用いたプレミアムラインの鍋・フライパンシリーズ。銅・アルミ・ステンレスの全面3層構造で熱伝導が大変良く、内側は高品質の18-10ステンレス製のため耐久性にも優れています。銅の美しい色合いと鋳物のハンドルで、クラシカルな外観が魅力です。鋳物のハンドルは握りやすいだけでなく滑りにくく、またオーブンにも対応できます。蓋は耐熱シリコンが付いており、密閉性が高く、音も静かです。

金属加工の街として名声を誇る、新潟県燕市の技術が生きた日本製キッチンウェアです。

内側、外側共に黒マットエマイユ加工。

※ガス火用(IHには対応しておりません。)

金属加工の街として名声を誇る、新潟県燕市の技術が生きた日本製キッチンウェアです。

※ガス火用(IHには対応しておりません。)

シットラム18-10イノックスシリーズ

業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。

使いやすさと優れた耐久性。先進の技術に裏打ちされた信頼の証、プロクックSTシリーズ。※蓋は別売です。【IH対応】

使いやすさと優れた耐久性。先進の技術に裏打ちされた信頼の証、プロクックSTシリーズ。※蓋は別売です。【IH対応】

全面アルミ芯三層鋼(アルミコア)アルミニウムをステンレスでサンドした構造。鉄より軽い分厚みを増して、よりマイルドに熱が伝わり、焦げつきにくいのが特徴。

フィスラーNEWプロコレクションシリーズ(三層構造)美味しく調理するための徹底構造があります。
底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
煮る・蒸す・茹でるこの一台でマルチにお料理がこなせます。

高級感のある外面クリアーブラックカラー3層底ふっ素樹脂加工IH鍋
内面オキツモ　ポリゴマキシ加工で耐久性抜群＆お手入れ簡単