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PCハンドルがあるので手が熱くならない

熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。内：スズ引き

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

熱伝導が良い銅製の雪平鍋。
弱火で調理することで素材の味を生かせます。

鍋イオン効果を利用し、青物野菜を茹でる時に使用する便利アイテム。
微量金属作用で水の中に微量に溶けた銅イオンが水が浄化、除菌されその作用で茹でた山菜や野菜の色がきれいに上がります。

煙突タイプなので、鍋の温度を均一に保ち、お肉や野菜を入れても温度が下がりづらい。
しかも銅製は熱伝導が良く、効果は抜群。

銅は熱伝導が良く全体的に熱が伝わりやすい為、素材が持つ旨みを引き出せます。
オーブンのみ使用可。