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プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。
知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。

リングに具材を入れるだけで厚みのあるかき揚げが作れます。
おそば屋さんのようなかき揚げができます。

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本格煮込み用で深さが秘訣。
プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。

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電気で自動調理のため、火加減の調整不要で蒸気も噴出しません。

o.e.c.卵焼き器用の蓋です。
料理研究家の脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。

特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。
省エネ・CO2削減にも一役買います。