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ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。
本体と蓋がウォーターシール効果を発揮　するため食材の旨みを封じ込めます。

ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
原材料（YUS180）を特性をいかし、底板厚1.5mm・側面板厚0.8mmに特殊加工。

野菜の水切り専用機です。
付属の脱水袋に食材を入れて機械にセットすれば自動で脱水を行います。

焼く、煮る、茹でる、炒める、揚げる、蒸す、湯切りができる、1台7役の優れもの。
焼く調理はもちろん、ちょと深さがあるから煮る料理にも使えます。

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

ナッツやシリアルなどの乾物やコーヒー豆など小さな食材の　保存に適しています。ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ
本体に新素材トライタン（Tritan）を採用。BPAを含まない、透明性、耐衝撃性に優れた保存容器です。

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

本体が同サイズのものは深さにかかわらずネスティングできるので、使わないときはコンパクトに収納できます。
ロック＆ロックビスフリーコンテナシリーズ

1939年の発売以来、世界中で愛されるロングセラー「ビタクラフト」のスタンダードモデル。
熱伝導率、熱拡散性の高いアルミニウムを保温性、耐久性に優れたステンレスと頑丈なチタン入りステンレスでサンド。

鉄製段付き天ぷら鍋
お手入れをしっかりすれば末長く何年にも渡り使える。

ダブルウォール構造の高密度ポリエチレン製品で耐久製にすぐれています。内部に厚いポリウレタンを発泡注入して断熱効果は抜群です。
圧力を均一にして、スチームを放出する空気穴キャップ付。

挽き方改革
浅煎りの硬い豆にも負けないパワーを持つモーターが、これまでの手挽きコーヒーミルの手間と時間を解消します。

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

包丁を研ぎ直す砥石として最も一般的な番手の砥石です。
【目的】：落ちた切れ味を復活させる事。

1つの砥石で2種類の番手を使用できる両面砥石。
研削力が高く刃先の微修正までできる汎用性の高い#1000と繊細で鋭い刃付けが可能な#4000の両面使いができる1台2役の両面砥石。

南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

南部鉄器と鉄板とのちがいは厚みです。鉄板ですと熱が逃げやすく、局部的に加熱してしまうので、焦げやすくなります。南部鉄器は、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。また鉄鍋で調理すると、不足しがちな鉄分補給にも役立ちます。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

断熱材として発泡ウレタンを採用。従来の発泡スチロールより保温・保冷効果を30％UPさせました。
新技術ダブルブロー成形法による本体の一体成形化を実現。従来、内箱と外箱を別々に成形していたものを一体で成形。従って、発泡ウレタンが隙間なく充填し、抜群の保温・保冷効果と強度を示します。

強靭なポリカーボネイトを、さらに強化したデザインは、積み重ねた収納を前提とした一体成製型品です。
中の状態が確認できるので、野菜、果実、肉、魚等の大切な食材の保存管理から、調理済の料理まで保存できます。

1939年の発売以来、世界中で愛されるロングセラー「ビタクラフト」のスタンダードモデル。
熱伝導率、熱拡散性の高いアルミニウムを保温性、耐久性に優れたステンレスと頑丈なチタン入りステンレスでサンド。

何にでも使える丈夫で耐久性に優れた鍋のシリーズ。
素材はすべて、お手入れが簡単なクロマーガン。マット仕上げ重量感のあるプロ仕様です。丈夫なハンドルは、手にしっくり馴染みます。また鍋本体にスポット溶接され、調理中も熱くなりにくいです。重量感のある非密閉ふたは、鍋にぴったりフィットします。

ろ過パウダーが使用済み油の微細な汚れまで吸着し、時間をかけてじっくり濾過します。
使うたびに減った分の油を注ぎ足すことにより油を捨てる回数が減り、油の購入回数も減ります。二重の注ぎ口なので伝い漏れしにくく、収納スペースを汚しません。

鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング（慣らし）も不要です。
独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。