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ヘラで鉄板と網目の油を、ブラシで網の汚れを落とします。

網が大きく、色々な食材をならべて一度にスモークすることが可能です。
底蓋と本体に各10ヵ所の空気穴があり、食材によって空気の量を調整できます。