電気式スーパースチーム コンベクションオーブン SSC-06SCNSTU 355037
特徴
ミニだから、和・洋・中などの外食サービスや、お惣菜店、テイクアウトなど、厨房スペースにとらわれず、あらゆるところで導入しやすくなりました。5つの調理モードを使って、焼く、煮る、蒸す、炊く、ゆでるなどの加熱調理のほとんどをスーパーマルチにこなします。真空調理やクック・チルも自由自在。芯温センサーも標準装備。調理プログラムは最大、9ステップ99メニューを記憶できます。
仕様
幅×奥行×高さ：1030×750×1440mm庫内寸法（間口×奥行×高さ）：595×500×H505mm電源：3相200V棚板ピッチ×棚数：68mm×6質量：174kg消費電力：9.3kwホテルパンの収納枚数（深さ30mmまで）：1/1×6枚
型番：
355037