ラーメン屋備品特集
アズキッチンでは業務用の厨房機器から消耗品・日用品までトータルで取り扱っています。
その60万の品揃えの中から、ラーメン屋の主要な備品をまとめました。
麺をゆでる・スープを仕込む寸胴鍋や、中華鍋・中華包丁など、専門性の高い器材が必要になります。
また炒飯用の炊飯器や、レンジ、冷蔵庫、冷凍庫などの一般的な厨房機器も必要です。
各店舗のメニューやコンセプトによって必要な備品は異なりますので、
それらを考慮に入れて選択することが大切です。
一例としてぜひ参考にしていただき、お店づくりにお役立てください。
