角槽型ラーメン釜 MRK-066B 都市ガス
特徴
中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。高効率で大貯湯量のため、連続運転を可能にしました。中間加熱パイプは楕円にし、クロスパイプを挿入。槽中央部にスキマを持たせてありますので掃除も簡単。排水ハンドルは前面から操作でき、清掃も簡単な親切設計です。口火安全装置付き、ワンタッチ自動点火コックを採用。天板・槽にはSUS-304高級ステンレスを使用しています。
仕様
幅×奥行×高さ(mm)：600×600×800ガス種：都市ガス能力：100食/hバック：130mm鍋の数：1槽カゴの数：6鍋の容量(槽)：28Lガス消費量(kw)：16.3kW(14,000kcal/h)ガス接続口(mm)：15A排水口：25A質量：62kg※ゆで能力の計算方法は、ラーメン1食130g、1回のゆで上がり時間を3分30秒としました。※ガス種を御指定ください。商品番号：ALC042コード番号：5-0595-0402、6-0663-0402、7-0700-0402、8-0708-0402、9-0747-0402
JANコード：
4905001215926