ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm ブラック 40500-231 8356000
特徴
鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング（慣らし）も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
仕様
底厚：10mm重量：3.3kg容量：2.4L板厚厚み（mm）：底板：10.0外寸1（mm）：底径：193×135内寸1（mm）：220×160×H95材質1：鋳鉄商品コード：8356000コード番号：4-0186-0104
型番：
8356000
JANコード：
3272341023254
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荷姿サイズ：
W:120 D:300 H:210 mm
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